5 zimních drinků na zahřátí

18. 11. 2020

K zimě patří advent, oslavy s rodinou, nákupy dárků, pečení cukroví, bramborový salát, stromeček, sníh a mnoho, mnoho dalšího. A taky mráz, co štípe do tváří, a z rukou dělá rampouchy. Připravte si proto po procházce nebo náročném dni něco na zahřátí. Hezky s „kapkou alkoholu“.

Máme pro vás hned několik ověřených  receptů na teplé alkoholické nápoje.

Svařené víno

Na adventních trzích na Staroměstkém náměstí si pochutnáte na svařeném víně, které vás zahřeje a vykouzlí tu pravou vánoční atmosféru. Připravit si ho ale můžete i doma. Máte chuť na změnu? Přidejte do něj ovoce nebo koření.

Potřebujete:

  • litr červeného vína (třeba Merlot)
  • 6 hřebíčků, skořice a pomerančová kůra
  • cukr podle chuti
  • šťáva z jednoho pomeranče a citronu

Do vína přidejte koření a oslaďte cukrem. Vše spolu prohřejte (nevařte!) a pak přeceďte. Podávejte ve sklenici nebo hrnku ozdobené kouskem ovoce.

Trochu jiný recept na svařené víno najdete ve specializovaném článku.

Punč s Becherovkou

S punčem se setkáte po celém světě, ale původ má v Indii. Slovo punč pochází z indického pánč, což znamená pět. To je totiž počet ingrediencí, které typický punč obsahuje: voda, cukr, alkohol, citron a koření. My pro vás máme ovocno-bylinnou verzi s legendární Becherovkou.

Na deset porcí potřebujete:

  • 0,5 l likéru Becherovka Original
  • směs koření Becherovka punč mix nebo 2 skořice, 6 hřebíčků a 2 badyány
  • 1 l jablečného moštu 
  • čerstvou šťávu ze 3 citrónů
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíci másla
  • 1 jablko na ozdobu

Mošt s citronovou šťávou nalijte do hrnce, vložte sáček se směsí Becherovka punč mix, nebo přidejte jednotlivé druhy koření, a ​5 minut povařte. Stáhněte teplotu a vyjměte koření. Vmíchejte do směsi lžíci másla a přilijte Becherovku. Nechte prohřát a ihned podávejte. Ozdobit můžete plátky čerstvého jablka.

Punch z Becherovky

Náš tip: Na večírku ho můžete podávat v široké skleněné míse, ze které si každý z hostů nabere.

Další 3 recepty na vynikající punč najdete v článku, který se věnuje přímo jim.

Horká čokoláda

Kdo by nemiloval horkou čokoládu. Tuhle vymyslela foodblogerka Bára, která do tradičního receptu přidala červené víno. A dopadlo to báječně. Určitě ochutnejte.

Potřebujete:

  • 200 ml mléka
  • 50–100 g kvalitní čokolády
  • 50 ml červeného vína
  • 1/2 lžičky skořice
  • třtinový cukr podle chuti

Mléko přiveďte k varu, přidejte čokoládu a rozpusťte ji. Ochuťte skořicí, oslaďte podle chuti a přilijte víno. Pak už jen maličko prohřejte.

Recept na Horkou čokoládu

Tip: podávejte s kopečkem smetany navrch.

Horký cider

Cider je populární nejen v Británii (jak jste se mohli dočíst ve článku, který jsme mu věnovali). Máte ho rádi? Pak určitě vyzkoušejte horkou kořeněnou variantu.

Na jednu skleničku otřebujete:

  • 1 jablečný cider
  • šťávu z 1 pomeranče
  • šťávu z 1 granátového jablka
  • 3–5 hřebíčků
  • hvězdičku badyánu
  • cukr podle chuti

Cider i se všemi ostatními ingrediencemi dejte do rendlíku a zahřívejte. Těsně před bodem varu rendlík stáhněte z plotýnky. Toť vše, můžete podávat :). Za recept děkujeme Báře.

Recept na Horký Cider

Grog z brandy

Grog je u nás obvykle připravovaný z rumu. Vy ale samozřejmě můžete použít i něco jiného – třeba whisky nebo brandy. Stejně, jako jsme to v tomto receptu udělali my.

Připravte si:

  • 0,04 l brandy
  • horkou vodu
  • cukr podle chuti
  • koření, citron nebo pomeranč na dochucení

Jednoduše zalijte vámi vybraný destilát horkou (nikoli vroucí) vodou, doslaďte podle chuti a případně přidejte i trochu koření. Ideální na rychlé zahřátí po zimní koulovačce.

Teplu zdar! A kdyby vám to náhodou nestačilo, inspiraci na horké alkoholické dobroty najdete i v dalším článku našeho magazínu.

Vyzkoušejte dobroty z článku

+
Dárek
Brandy Ararat 10y 0,7l 40%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 639 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
+
Dárek
Becherovka 0,5l 38%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 239 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem