Červená vína

Podle některých zdrojů je červené víno na světě přes 6 000 let. Za tuhle dlouhou dobu prošla jeho výroba, druhy i chutě mnoha změnami. O červeném víně ale můžeme říct jedno. Je to víno z tmavých hroznů vinné révy, které je fermentováno na slupkách. Červené víno je tak širokou kategorií vín, že těžko pojmout všechny. Máme lehčí vína s minimem tříslovin nebo červená vína vhodná pro zrání. Pokud jdete po konkrétních lahvích, díky filtru se snadno dopracujete k ideální variantě. A pokud máte obrovskou a neodbytnou chuť, v Praze máte svou lahev do 90 minut. Připravte si sklenky a těšte se na červená vína z Čech, Moravy a celého světa. 


Vše
19 Crimes 47 Anno Domini Alamos Alkohol.cz Antigal Winery & Estates Barone Ricasoli Biscardo Bodega Séptima Bodegas Muga Boekenhoutskloof Winery BOTTER BREE Brumont Cacciagrande Calvet Cantina Sampietrana Casa Charlize Cascina Chicco Cascina Radice Catena Zapata Chateau Fortia Château Jean Pierre Gaussen Château Kirwan Chateau l'Ordonnat Château la Canorgue Chateau La Plaige Chateau Lafite Rothschild Château Langragnat Château Laroque Château Lynch-Bages Chateau Mont Redon Château Moulin de Curat Chateau Palmer Château Rozier Cignomoro Colle Al Vento Collefrisio Corvezzo Cune DOMAIN de LA BAUME Domaine de la Romaneé-Conti Domaine Faiveley Domaine Oratoire Saint Martin Domaine Perrin Doppio Passo Escorihuela Gascon Falasco Wines Faustino Femar Vini Fleur de Mons Giusti Gran Castillo Habánské sklepy IWB Italia Jacob´s Creek Kaiken Wines Estate Karel Průša Vinařství Na Soutoku La Gioiosa Latentia Legado Muñoz Les Grands Chais de France Los Haroldos M. Chapoutier Magnum - Carlos Lucas Vinhos Maison Brotte Marchesi Antinori Marqués de Murrieta Masi Agricola Masseria Doppio Passo Montes Wines Estate MT VINS Nardelli Novaripa Paul Jaboulet Ainé Penfolds Planeta Principesco Rodinné Vinařství Jedlička San Marzano Silverboom Sobrero Francesco Sogrape Vinhos Tenuta Luce Tenute Eméra Tenute Girolamo Terrecarsiche 1939 Think Big Tophi Torres Valentin Bianchi Vignobles Lesgourges Vignobles Vellas Viña Chocalán Viña Tarapacá Vinařství Sonberk Vinařství ZD Němčičky Viñedos Real Rubio Víno Cibulka Víno Marcinčák Vittorio Innocenti Wines and Brands Wolf Blass
Vše
-10%
Set Top Červených Vín 6×0,75l
SKLADEM > 5 Ks 1 649 Kč 1 485 Kč s DPH
Do košíku
19 Crimes Cali Red 0,75l 12,5%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 349 Kč s DPH
Do košíku
Novinka
Vignobles Vellas Nice Angel Merlot 0,75l 14,5%
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem

1 3 4 ... 10

KAMENNÁ PRODEJNA
V PRAZE
97 % ZBOŽÍ SKLADEM
A IHNED K ODESLÁNÍ
EXPRESS DODÁNÍ
PO PRAZE DO 90 MINUT
DOPRAVA ZDARMA PŘI
NÁKUPU NAD 5 000 Kč

Nejoblíbenější odrůdy červeného vína

Červená vína mají obvykle obsah alkoholu mezi 12 – 15 %. Samozřejmě najdeme výjimky. Portská vína obsahují až 20 % alkoholu. Tady jsou nejznámější odrůdy červených vín:

Merlot – tradiční odrůda, která původně pochází z Francie. Tohle červené víno je plné a má výbornou chuť. Hodí se k lehkým pokrmům, italské kuchyni. 

Frankovka – starobylé červené víno, která je oblíbené zejména u nás. Je nejpěstovanější modrou odrůdou. Rubínová Frankovka vyniká ovocnými tóny, které připomínají lesní ovoce nebo švestky. 

Cabernet Sauvignon – červené víno pocházející původně z Bordeaux. Voní a chutná po rybízu a obvykle se hodí k archivaci. 

Pinot noir – červené víno, které se označuje také jako Rulandské modré. Pochází z Burgundska. Má krásně ovocnou chuť a vůni. Mladá červená vína Pinot noir jsou typická pikantní kyselinkou. 

Cuvée červené – červené cuvée se vyrábí ze směsi více odrůd červených hroznů. Scelováním vína se využije specifických vlastností každé z použitých odrůd a výsledkem je komplexnější víno, které si v ničem nezadá s čistě odrůdovými víny.

České červené víno – vysoká úroveň, kterou uznávají po světě

Francie, Itálie, Španělsko… V těchto zemích mají červená vína obrovskou tradici. Ale i Česko je uznávanou vinařskou velmocí. Červené víno tady nejdříve vařili Keltové, ale opravdový rozmach zařídil až Karel IV. ve 14. století. Obecně jsou v Čechách a na Moravě nejvíce rozšířená červená vína z odrůd Modrý Portugal, Frankovka a Svatovavřinecké, které je doménou většiny znojemských vinic. Mnohá česká červená vína získávají ceny nejen u nás, ale i za hranicemi. 

Jak se vyrábí červené víno

Po sklizni se začíná oddělovat stopka od bobulí. Rmut se kvasí 5 až 30 dní. Současně probíhá macerace, kdy se ze slupek tmavých hroznů oddělují barviva, třísloviny a aromata. Po lisování rmutu přijde na řadu finále v podobě školení, které zahrnuje stáčení, čiření a filtraci. Tady svůj um musí naplno předvést sklepmistr, který dodá červenému vínu specifickou kvalitu. Červená vína jsou skladována v nerezových nádobách nebo v dřevěných sudech. Mladá červená vína je nejlepší pít po 2 až 3 letech. Některá zrají i několik let.