Jakub Přibyl

Jakub Přibyl, spolumajitel pražského vinného baru Wine&Degu, je semifinalistou sommelierského ME 2017 ve Vídni a několikanásobným vítězem sommelierských soutěží v ČR a na Slovensku, trojnásobným mistrem ČR a čtyřikrát byl vyhlášen nejlepším sommelierem ČR. Současně je držitelem stříbrné a bronzové medaile z evropských sommelierských soutěží. Absolvoval Advanced Course Weinakademie Österreich a je jediným českým držitelem prestižního titulu na škole Court of Master Sommeliers – Advanced Sommelier.

Pracovní zkušenosti získával také v restauracích oceněných michelinskými hvězdami – Faventia Terre Blanche Four Seasons Resort (Francie) a Allegro Four Seasons Hotel Prague – nebo v renomovaných českých restauracích Grand Cru, Kalina a Borgo Agnese. Je členem odborných hodnoticích komisí v zahraničí i v ČR a odborným přispěvatelem pro časopis WINE & Degustation.

Představujeme bio Víno Cibulka: Čistá biovína ​bez histaminů
Představujeme bio Víno Cibulka: Čistá biovína ​bez histaminů 9.9.2021 | Jakub Přibyl

Petr Cibulka vyrábí vína tak, jak je příroda vymyslela. Čistá, v​ bio kvalitě a s nulovým obsahem histaminů. Odhalte s námi tajemství výroby novinky v našem sortimentu – Víno Cibulka.

Jsou bio vína opravdu zárukou 100% kvality?
Jsou bio vína opravdu zárukou 100% kvality? 26.8.2021 | Jakub Přibyl

Je certifikát bio kvality opravdu zárukou skvělého vína? Jak ho vlastně vinař může získat? A kdo se jím v Čechách pyšní? V tomhle článku si nalijeme opravdu čistého vína. Bio vína.

Crémant: umění bublin
Crémant: umění bublin 22.7.2021 | Jakub Přibyl

Objevte krásu francouzských crémantů – šumivých vín s jemnějším perlením a bohatou ovocno-květinovou chutí. Více o nich najdete v novém článku experta Jakuba Přibyla.

Léto v rytmu rosé
Léto v rytmu rosé 22.6.2021 | Jakub Přibyl

Už 25. června slavíme Mezinárodní den rosé. Přečtěte si, jak se vyrábí, i co od nich čekat ve skleničce. A přidáme i pár tipů na skvělé láhve z naší nabídky. Užijte si léto v rytmu rosé.

Bubliny, jahody a kaviár
Bubliny, jahody a kaviár 10.6.2021 | Jakub Přibyl

Šampaňské s jahodami a smetanou. Bublinky s kaviárem. Jsou to jen gastronomická klišé nebo skutečné delikatesy? Naučte se snoubit sladká i suchá šumivá vína s jídlem.

Chřestová sezóna: Slavnosti chřestu s perfektním vínem
Chřestová sezóna: Slavnosti chřestu s perfektním vínem 3.6.2021 | Jakub Přibyl

Bílý chřest, zelený, fialový... A ke všem se skvěle hodí bílé víno. My vybrali ideální láhve k párování. Na vás je už jen zvolit chřestový recept.

27. 5. slavíme Mezinárodní den Chardonnay
27. 5. slavíme Mezinárodní den Chardonnay 27.5.2021 | Jakub Přibyl

Odrůda Chardonnay je právem považovaná za královnu bílých vín. V našem článku se dozvíte, odkud pochází, kde se pěstuje, i jaký je její charakter. Vyberte si ze skvělých Chardonnay a připijte si s námi. Na zdraví!

17.4. slavíme Malbec Day: nejpopulárnější vinný svátek
17.4. slavíme Malbec Day: nejpopulárnější vinný svátek 11.4.2021 | Jakub Přibyl

Oslavte s námi Malbec Day, nejpopulárnější vinný svátek. Jak jinak, než se sklenkou skvělého argentinského Malbecu v ruce. Nebo to bude Malbec z Francie?

Velká vína z malého Burgundska
Velká vína z malého Burgundska 31.3.2021 | Jakub Přibyl

O francouzské oblasti Burgundska se říká, že má skvělá vína, ale je drahá. Nemusí to být pravda, když víte, kde hledat. Objevte s námi skvělá burgundská za rozumné ceny.

Mezinárodní den Ryzlinku: Oslavy v královském stylu
Mezinárodní den Ryzlinku: Oslavy v královském stylu 10.3.2021 | Jakub Přibyl

13. března slavíme den Ryzlinku. Pojďte s námi zapátrat v minulosti německého krále bílých odrůd – Ryzlinku rýnského. Neměl to totiž vůbec jednoduché.

Vína z údolí řeky Rhony: Vinařský sever proti jihu
Vína z údolí řeky Rhony: Vinařský sever proti jihu 3.3.2021 | Jakub Přibyl

Francouzská vína patří k absolutní špičce. Jejich povaha se ale mění oblast od oblasti. Občas dokonce stačí zajet jen kousek dál. Objevte s námi krásy vín ze severu a jihu údolí řeky Rhony.

Vína z Jižní Ameriky: Jaký bude ročník 2021?
Vína z Jižní Ameriky: Jaký bude ročník 2021? 18.2.2021 | Jakub Přibyl

Chile, Argentina, Brazílie... V Jižní Americe právě začíná první sklizeň hroznů a předpovědi pro letošní rok vypadají skvěle. Pojďte se s námi podívat na hvězdy mezi víny ročníku 2021.

Champagne Billecart-Salmon: Víno plné hvězd
Champagne Billecart-Salmon: Víno plné hvězd 2.2.2021 | Jakub Přibyl

Šampaňské a hvězdy patří k sobě. Billecart-Salmon je ve Francii naprostou špičkou. U nás tahle hvězda právě vychází. Přečtěte si něco z historie francouzských šumivých vín.