Oslavte 7.11. Mezinárodní den Merlotu

V neděli 7. listopadu slavíme svátek jedné z nejpěstovanějších odrůd celého světa – Merlotu, který dnes patří u milovníků kvalitních červených vín mezi ty vůbec nejpopulárnější. Původem jde sice o víno z Francie (nejspíš o víno z Bordeaux), ale odtud se rychle rozšířil na všechny kontinenty. 

Francouzská odrůda vína, jejíž název má původ v tamním výrazu pro kosa, tedy merle, pochází z teplejší oblasti, ale daří se jí i v chladnějších podmínkách,  třeba u nás na Moravě. Zvládá totiž dozrávat o něco dříve než její slavní souputníci (Cabernet Sauvignon i Franc). Dokonce dozrává i dřív než naše Frankovka. Pokud tedy uvidíte spojení český merlot nebo moravský merlot, věřte, že nejde o vinařský výstřelek, ale že se může jednat o opravdu skvělé víno. A to nemluvíme jen o „růžovkách“ Merlot rosé, které jsou kategorií samy o sobě a zejména Víno Hort v nich patří k evropské špičce. 

Merloy mají neprávem pověst těžkých červených vína. Jsou často výrazná v barvě, opulentnější a harmonická v aromatu a plnější, se sametovou strukturou tříslovin v chuti. Tam dominují zejména povidla, zralé ostružiny a višně. Velmi často se pro jejich výrobu používá dubový sud, který jim propůjčí pevnější strukturu. Takový Merlot ale většinou pochází z „nového světa“, tedy například z Chile, kde jsou nádhernou ukázkou merlotové plnosti a sametovosti reservy od Viña Chocalán nebo Santa Rita.

V Evropě najdeme Merlot snad ve všech zemích. Je ale s podivem, že v těch nejuznávanějších oblastech, a dokonce i samotné domovině Merlotu, Bordeaux, se většinou používá do cuvée a nikoliv samostatně. Je to právě kvůli zmíněné sametovosti, která umí každé tvrdé víno zaoblit a přidat mu tolik potřebný šarm. Přesvědčit vás o tom mohou třeba vína z italského Toskánska, jako jsou Banfi Centine, ikonické Gaja Magari nebo sicilský Principesco Merlot. Domovské Bordeaux pak ukázkově prezentuje francouzské víno Chateau Tour de Mirambeau, které je na Merlotu výhradně, ale ne 100% postaveno.

A pokud pořád čekáte na naše tipy ohledně Moravy, kterou jsme nakousli hned v úvodu textu, tak tady jsou. Merlot na Moravě ukazuje svou krásu v plném rozsahu ve vínech Renomé od Sedláka a Grand Reserva od Maňáka. V obou vínech nádherně vyniká ona zmíněná opulence a plnost a řadí tak je řadí mezi to nejlepší nejen u nás, ale i v Evropě. 

S Merlotem je to tedy na vás, jestli zvolíte jeho sólo (v takovém případě sáhněte po suchých Merlotech) nebo „skupinový výkon“ v cuvée. Tak jako tak dostanete v láhvi vždy plnější a sametové víno, ke kterému bude radost se vracet. Vyberte si z nabídky skvělých Merlotů na Alkohol.cz.