Recept na drink Whiskey Sour

24. 9. 2021
Kategorie: Whiskey

S čím míchat whisky

Soury jsou naprostou klasikou a patří k nejoblíbenějším míchaným nápojům vůbec. Však se také míchají už od konce 19. století, stejně jako další slavné koktejly s whiskey (třeba Old Fashioned nebo Mint Julep)

Jakkoli se zpravidla skládají jen z několika málo ingrediencí a jejich příprava se nezdá složitá, mohou barmana vytrestat. Je u nich totiž důležité správně vyladit poměr sladkých a kyselých složek tak, aby se vzájemně doplňovaly a nepřebíjely.

Recept na Whiskey sour

Koktejl Whiskey Sour (nebo Whisky Sour, podle toho, jaký destilát použijete) patří, spolu s Cosmopolitanem, Negroni, Martini nebo Margaritou mezi klasické koktejly. Stojí na kombinaci amerického bourbonu, citronové šťávy, cukrového sirupu a bílku, který můžete v receptuře vynechat, nebo nahradit sušenými bílky. Jestli vás zajímá, s čím míchat whisky (nebo whiskey), nebojte se tenhle drink vyzkoušet. Náš návod je spolehlivý.

TIP: Pokud fandíte jemným chutím a spíše decentním dřevitým tónům, použijte v receptu na Whiskey Sour místo tradičního​ bourbonu whiskey Jack Daniel’s Gentleman Jack. V ní je podpis dubových sudů potlačený díky dvojité filtraci. Získáte tak Tennessee Whiskey Sour.

Klasické koktejly

Ingredience na koktejl Whiskey Sour

  • 6 cl Bourbon whiskey (třeba Bulleit) nebo Gentleman Jack
  • 6 cl citronové šťávy
  • 3 cl cukrového sirupu
  • 1 střik bílku (lze vynechat)
  • Led
  • Šejkr
  • Menší sklenku typu goblet
  • Koktejlovou třešničku na ozdobu

Whiskey sour koktejl

Postup přípravy Whiskey Sour

Všechny ingredience vložte do šejkru a důkladně protřepte (zejména bílek v tomto případě vytvoří efektní pěnu). Pak přeceďte do sklenky, ozdobte třešničkou a podávejte.

Pokud Vás Whiskey Sour koktejl zaujal, přečtěte si o něm víc v článku naší Whisky Lady, Mirky Kverkové. A pokud ten svůj nejoblíbenější drink pořád ještě hledáte, vyzkoušejte i jiné koktejly z whisky. Na zdraví!

 

Vyzkoušejte dobroty z článku

 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem