Recept na koktejl Old Fashioned

7. 3. 2022
Kategorie: Whiskey

Návod na přípravu Old FashionedKde jsou časy klasických koktejlů s jednoduchými recepturami… Destilát, hořká složka, sladká složka, voda a hotovo. Old Fashioned, tedy v překladu starosvětský, se nese přesně v tomto duchu. I dnes se tenhle oblíbený koktejl s whisky drží na špičce. Přečtěte si o jeho původu a namíchejte si populární alkoholický nápoj podle oficiálního receptu na Old Fashioned.

Historie koktejlu Old Fashioned

Své kořeny má Old Fashioned údajně v americkém státě Kentucky. V 80. letech 19. století ho tu prý poprvé namíchal barman Pennedis Clubu. Ten ingredience na Old Fashioned minimalizoval na bourbon, Angostura bitters, cukr a sodovku. Až později se Old Fashioned koktejly s angosturou začaly míchat i z rumu nebo ginu.

A kde přišel ke svému názvu? Ve druhé polovině 19. století se s rozvojem barmanského umění začaly jednoduché receptury míchaných nápojů proměňovat a komplikovat. Objevily se nové přísady jako curaçao, absinth nebo různé likéry. Milovníci jednoduchých chutí pak volali po koktejlech ve starém stylu. Old-fashioned. A vy si takový teď můžete připravit i doma. Tady je oficiální návod na přípravu Old Fashioned:

Recept na Old Fashioned

Suroviny na přípravu koktejlu Old Fashioned

Návod na přípravu drinku Old Fashioned

Postupů existuje hned několik. Ten nejsnazší spočívá v tom, že na lžičku cukru nakapete hořkou angosturu a sodu a mícháte barovou lžičkou tak dlouho, až se začne tvořit pěna. Přidáte whiskey, led a střik sodovky. Standardně se koktejl zdobí třešničkou, ale můžete přidat i plátek pomeranče. Na zdraví!

Ingredience na Old Fashioned

TIP: Hledáte další drinky s angosturou? Vyzkoušejte třeba rumové TJ Daiquiri nebo Mexican Sour. Pokud byste raději nějaký další drink s whisky, máme tu třeba podobně klasický Whisky Sour nebo horké recepty ze skotské whisky Glenmorangie.

 

Vyzkoušejte dobroty z článku

 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Bulleit Bourbon 10y 0,7l 45,6%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 1 139 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem