Recept na drink Cosmopolitan

2. 2. 2017

Cosmopolitan, hezky česky Kosmopolitan, jeden z nejoblíbenějších drinků z vodky vůbec. A není se čemu divit, na jeho přípravu stačí pár surovin, několik pohybů šejkru a voilá, příjemně svěží dobrota je na světě.  

Než se ale pustíme do samotné přípravy, podívejme se v rychlosti do historie. Koktejl s názvem Cosmopolitan se totiž na večírcích začal objevovat už ve 30. letech 20. století, s aktuální podobou měl ale společného jen málo. Nejblíže k dnešnímu pojetí je tak pravděpodobně varianta vyskytující se v knize Pioneers of Mixing at Elite Bars 1903–1933. V té byl Cosmopolitan popsán jako drink vyrobený z ginu, Cointreau, citrónové šťávy a malinového sirupu.

Ty pravé počátky pak můžeme najít v 60. letech, kdy se začíná experimentovat s brusinkovým džusem a obecně i vodkou. Zmínit můžeme například Johna Cainea, který kombinoval triple sec, limetku, vodku a brusinkový džus. Za moderního vynálezce Cosmopolitanu se často počítá také Neal Murray, který tvrdí, že Cosmopolitan vytvořil v roce 1975 ve steakhousu Cork & Cleaver v Minneapolis. Gary Regan, barman, publicista a barový historik a vynálezce zase označuje barmanku Cheryl Cook, která dle dopisů měla Cosmopolitan namíchat někdy kolem roku 1985. 

Kdo byl úplně první, se nakonec asi nedozvíme, do všeobecného povědomí drink každopádně dostal Toby Cecchini z baru Odeon na Manhattanu. Právě ten začal používat citronovou vodku a ustálil Cosmopolitan tak, jak ho známe dnes.

Potřebné suroviny

Příprava drinku

Všechny suroviny nalejeme do šejkru, doplníme ledem a důkladně protřepeme. Vzniklou směs při přelévání do koktejlové sklenice známé jak V-shape nebo martini glass rovnou přecedíme. Nakonec ozdobíme měsíčkem limetky, někdo používá také pomerančovou kůru. 

Vyzkoušejte dobroty z článku

Russian Standard Original 0,7l 40%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 349 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Cointreau 0,7l 40%
NA CESTĚ, očekáváme 7.8.2020 479 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Bols Triple Sec 0,7l 38%
SKLADEM 0 Ks a ihned na 1 prodejně 325 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem