Recept na drink Cosmopolitan

4. 4. 2021

Recept na koktejl Kosmopolitan

Cosmopolitan, hezky česky Kosmopolitan, patří mezi ty opravdu slavné koktejly spolu s legendami jako jsou High Society, White Russian nebo Negroni. Je jedním z nejoblíbenějších drinků z vodky vůbec. A není se čemu divit, taky totiž patří mezi velmi rychlé koktejly. Na jeho přípravu stačí pár surovin, několik pohybů šejkrem a voila, příjemně svěží dobrota je na světě.  

Historie koktejlu Cosmopolitan

Než se pustíme do samotné přípravy, podívejme se do historie. Nápoj Cosmopolitan se na večírcích začal objevovat už ve 30. letech 20. století. S aktuální podobou měl ale společného jen málo. Nejblíže k dnešnímu pojetí je tak pravděpodobně varianta vyskytující se v knize Pioneers of Mixing at Elite Bars 1903–1933. V té byl cocktail Cosmopolitan popsán jako drink vyrobený z ginu, Cointreau, citronové šťávy a malinového sirupu.

Ty opravdové počátky můžeme najít v 60. letech, kdy se začíná experimentovat s brusinkovým džusem a obecně i vodkou. Zmínit můžeme například Johna Cainea, který kombinoval triple sec, limetku, vodku a brusinkový džus. 

Cosmopolitan: Původce neznámý

Za vynálezce originálního Cosmopolitanu se často považuje také Neal Murray, který tvrdí, že Cosmopolitan vytvořil v roce 1975 ve steakhousu Cork & Cleaver v Minneapolis. Gary Regan, barman, publicista a barový historik a vynálezce, zase označuje barmanku Cheryl Cook, která dle dopisů měla Cosmopolitan namíchat někdy kolem roku 1985. 

Kdo byl úplně první, se nakonec asi nedozvíme, do všeobecného povědomí drink každopádně dostal Toby Cecchini z baru Odeon na Manhattanu. Právě ten začal používat citronovou vodku a ustálil Cosmopolitan tak, jak ho známe dnes. A teď se pojďme podívat, jak na Cosmopolitan v domácích podmínkách.

Cosmopolitan s limetou Cosmopolitan s pomerančem

Z čeho se dělá Cosmopolitan

Suroviny na Cosmopolitan:

Příprava Cosmopolitanu:

Jak jsme už řekli, Cosmopolitan patří mezi snadné koktejly. Všechny suroviny jednoduše nalijeme do šejkru, doplníme ledem a důkladně protřepeme. Vzniklou směs při přelévání do koktejlové sklenice, známé jako V-shape nebo martini glass, rovnou přecedíme. Nakonec ozdobíme měsíčkem limetky, někdo používá také pomerančovou kůru. Hotovo.

Na zdraví!

Vyzkoušejte dobroty z článku

Cointreau 0,7l 40%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 479 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Bols Triple Sec 0,7l 38%
SKLADEM 4 Ks a ihned na 1 prodejně 325 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem