Nejlepší koktejly: TOP drinky s ginem

Míchané nápoje z ginu patří mezi klasickými koktejly k těm nejoblíbenějším. Možná to má co dočinění s historií tohoto destilátu. Lihovinu s typickou lesní vůní jalovcových bobulí si oblíbili vojáci i námořníci. Právě ti do ginu přidávali citrusovou šťávu jako prevenci proti kurdějím. K dobrému drinku s ledem už je od téhle medicíny jen kousek. A nezůstalo u jednoho.

Gin má mnoho podob. Jeho chuťový profil se liší​ ​podle způsobu výroby, síly koncového destilátu a použitých botanicals (směs koření, bylin, ovoce či citrusové kůry). Nejznámější je London Dry Gin (jako příklad může sloužit Bombay Sapphire) vyráběný redestilací obilné pálenky s jalovcem a bylinkami. Svůj revival pak zažívá i o něco sladší styl Old Tom Gin (například Bathtub Old Tom). A co se míchání nápojů týká, neměly by vám uniknout ani ochucené giny (doporučujeme třeba dobroty od českých značek Endorphin nebo Garage 22). Nebojte se experimentovat a vyzkoušejte, co nejlépe sedne vašemu oblíbenému drinku.

5 TOP ginových koktejlů

Hledáte inspiraci, s čím míchat gin? Ginových koktejlů je celá záplava. Mezi absolutní klasiky ale ve světových barech patří tahle pětka TOP ginových drinků:

Gin & Tonic

Jednoduchá, léty osvědčená dobrota, která není složitá na přípravu, ale přesto patří mezi ty absolutně nejlepší koktejly s ginem. Gin a tonik jsou naprosto ikonická dvojka, asi jako Sonny a Cher nebo Ginger a Fred. Hvězdní sami za sebe, společně absolutní pecka. Zvolte nejen kvalitní gin, ale i dobrý tonik a vytvoříte naprosto perfektní drink pro pozdní odpoledne. Ozvláštnit můžete tuhle míchanou dobrotu různými čerstvými bylinkami a při zdobení se nemusíte omezovat na kolečka citrusů. Recept a spoustu nápadů na dochucení najdete v našem magazínu.

Tip: Nevíte, jaký koupit tonik? Nebo se vám nechce kupovat celou láhev ginu kvůli pár drinkům? Vsaďte na hotovky ze Svachovky: Gin & Tonic nebo Pink Gin & Tonic.

Gimlet

Na začátku článku jsme se zmínili o námořnické medicíně proti kurdějím. Ta se v průběhu času vyvinula v jeden z nejlepších ginových drinků. A to právě v Gimlet (v překladu nebozez). Jde o velmi jednoduché pití ze dvou ingrediencí, přesto právem patří ke klasickým hvězdám jako je Mojito nebo Cuba Libre. Limetka a dobrý gin (třeba OMG Gin Žufánek) se postarají o říznou a silnou chuť. Není divu, že „nebozez“ udělal díru do světa. Namíchejte si ho podle naší receptury a zjistíte, že je to vážně srdcovka.

Martini

Martini patří ke skutečným hvězdám koktejlového světa. Je taky důkazem, že v jednoduchosti je krása. Většina teorií o nejasném původu tohoto drinku se shoduje, že vznikl z koktejlu Martinez, tedy z variace Manhattanu. Na počátku bylo proto složení Martini komplikovanější, ale postupem času barmani dospěli k jednoduché, ale o to lepší kombinaci ginu (doporučujeme Tanqueray No. Ten) a suchého vermutu (třeba Cinzano Extra Dry). 

Martini má bezpočet twistů, včetně slavného bondovského Vesper Martini. Společné mají jedno - ikonické servírování ve véčkové sklenici bez ledu. V našem článku najdete recept jak na klasiku, tak na spoustu twistů. Tak vzhůru do ochutnávání.

Negroni

Drink s elegancí začátku 20. století, kdy vznikl, a s typickými chutěmi Itálie - citrusy, nahořklé Campari a vermut, bylinky z ginu. To z něj dělá příjemně svěží pití pro ty, co si nepotrpí na sladké. O jeho původ a historii se sice vedou spory, ale jeho místo mezi nejlepšími drinky z ginu je nesporné. Už jen proto, že jeho obliba za posledních sto let nijak nepoklesla. 

Při míchání Negroni vřele doporučujeme vyzkoušet různé značky a druhy ginů (můžete začít třeba zcela v italském duchu s Malfy Gin Originale), každý se v koktejlu totiž projeví jinak. Recept máme samozřejmě v magazínu.

Tip: Jestli nemáte čas na míchání, Campari vám kryje záda. Zkuste jejich hotové Negroni. Stačí jen přidat led a plátek citronu.

French 75

I mezi míchanými nápoji s ginem se najde něco pro fanoušky osvěžujících letních koktejlů s bublinkami. Kombinace citronové šťávy, jalovcového destilátu a šumivého vína vám zamotá hlavu. Není divu, má totiž pořádnou sílu. Odtud taky vychází název posledního kousku z našeho výběru nejlepších drinků s ginem.

Koktejl French 75 vznikl za první světové války a trochu morbidně se o něm tvrdilo, že kope jako ostřelování francouzským polním kanónem ráže 75 mm. Ze zkušenosti si dovolíme tvrdit, že mnohem spíš vás drink přenese na zahrádku pařížské kavárny než do zákopu. Vystřihněte si tuhle střelu podle našeho návodu.

Pokud vás náš výběr top drinků z ginu nadchl, nemusíte zůstat jen u téhle pětky. Gin je destilát mnoha možností, a proto je i koktejlů z něj nepřeberné množství. Mezi tradiční klasiky patří třeba i Gin Fizz nebo jeho sladší a lehčí příbuzný Tom Collins.

A jestli vás chytla mixologie, rozšiřte svoje domácí portfolio nejlepších koktejlů z ginu i o TOP drinky z rumu, whisky nebo vodky.

Na zdraví!