Rum s kolou po kubánsku: Recept na Cuba Libre

Cuba Libre, často s láskou objednávaný jako „kubíčko,“ patří k nejoblíbenějším letním koktejlům, spolu s takovými legendami, jako je Mojito nebo Piña Colada. Kde se tu ale koktejl, jehož název znamená ve španělštině Svobodná Kuba, vůbec vzal? To vám prozradíme v tomto článku. A taky poradíme, jak a z čeho nápoj Cuba Libre nejlépe namíchat.

Historie Cuba Libre koktejlu

Cuba Libre má údajně původ v dobách americko–španělské války. Podle očitých svědků si v posledních dnech bojů v Havaně přišli američtí vojáci posedět do baru. Jejich kapitán si objednal Bacardi s colou a dostal do něj automaticky i led a limetku. Zjevně to nebylo poprvé, co si tu tenhle míchaný nápoj vychutnával.

Ostatní vojáci se přidali. U druhého drinku si pak na oslavu nově osvobozené Kuby připili. Na svobodnou Kubu! “Cuba libre!” Kubánský rum, americká Coca Cola. Zrodila se legenda, kterou si v mžiku připravíte i doma.

Cuba Libre recept

Jaký rum na Cuba Libre? Když Kuba, tak Kuba. Značka Bacardi, která byla u samého zrodu Cuba Libre, má za sebou dlouhou a složitou historii, během které rodina Bacardi podporovala rebely v boji za kubánskou nezávislost a znepřátelila si i Fidela Castra. 

Všude ve světě je Bacardi jedním z nejprodávanějších rumů, ale na Kubě se jako následek rozepří s Fidelem téměř nepije. Je ironií osudu, že stejný úděl potkal i Coca Colu poté, co Castrova vláda uvalila embargo na dovoz ze Spojených států. 

Na Kubě dnes vládne Havana Club. Vy se ale nebojte experimentovat, zapátrejte mezi kubánskými rumy a najděte si svého favorita.

Ingredience na Cuba LIbre

• 4 cl bílého kubánského rumu ( Bacardi nebo Havana Club Anejo 3y)
• 10 cl coly (Fentimans Curiosity Cola, Fritz-Kola nebo třeba Bohemsca )
• Citronová nebo limetková šťáva
• Led

Postup přípravy na Cuba Libre

Jak udělat Cuba Libre jako barmani v kubánském baru? Jednodušší už to být nemůže. Vysokou sklenici naplňte ledem a přidejte všechny ingredience. Promíchejte a vložte kousek citronu nebo limetky. Ihned podávejte. Na zdraví!