Aviation Gin 0,7l 42%

Jestli si chcete odpočinout od chutí tradičních ginů, jste na správném letišti. Aviation Gin, známý také jako letecký gin, byl poprvé vyroben v roce 2006 v Portlandu. Za značkou stojí zakladatelé Christian Krogstad a Ryan Magarian, kteří tak stvořili novou kategorii – suchý americký gin. 

Výroba Aviaton Ginu startuje macerací 7 botanicals v neutrálním obilném lihu po dobu 18 hodin – jalovec, levandule, sladká a hořká pomerančová kůra, kardamom, koriandr, indická sarsaparilla a anýz. Macerát projde destilací na sílu 71% alkoholu. Pak se přistoupí na ředění s čisto vodou, aby se gin dostal na požadovaných 42 %. 

Aviation Gin si vychutnáte stejně dobře samotný s ledem nebo jako součást koktejlů. Doporučujeme drink Aviation, který vymyslel Hugo Ensslin, vedoucí barman v hotelu Wallick v New Yorku na počátku 20. století. Tenhle recept vyžaduje 2 cl čerstvé citronové šťávy, 4 cl Aviation Ginu, 2 cl třešňového likéru a 1,5 cl fialkového likéru (všechny tyhle suroviny v našem e-shopu máme). 

Na zdraví a na radost s Aviation Ginem.