Aukce D.O.M. Benedictine 0,7l 43%

Likér vytvořil údajně roku 1510 benátský benediktinský mnich Bernardo Vincelli, který tehdy žil v Normandii v opatství Fécamp. Věnoval se alchymii a destilaci alkoholu z léčivých bylin, které nacházel a sbíral na náhorní plošině Cauchois. Nápoj velmi oceňoval francouzský král František I. Během staletí se původní receptura ztratila.

Dokument se našel v roce 1863 v rodinné knihovně jeho vzdáleného potomka, obchodníka s vínem Alexandra Prospera Huberta Le Granda. Pravděpodobnější se zdá, že sám Alexandre Le Grand likér vymyslel s pomocí lékárníka ze starých receptů. Recepty našel v knize pocházející z opatství, jeden z jeho předků z matčiny strany, který vykonával úřad fiskálního prokurátora opatství. Alexandre se zavázal vytvořit nový „elixír zdraví“, který nazval „Bénédictine“. 

Likér se vyrábí z 27 speciálně vybraných bylin a obsahuje 40 % alkoholu. Mezi bylinami jsou zastoupeny například andělika, yzop, jalovec, myrha, šafrán, květ jedle, aloe, arnika, meduňka, čaj, tymián, koriandr, hřebíček, citron, vanilka a další. Přesné složení a poměr bylin je tajemstvím.