Whisky likér

Pokud fandíte pravé whisky, ale občas rádi sáhnete po něčem drobet jemnějším, vyzkoušejte whisky likéry. Whisky likéry jsou zpravidla sladší než whisky a mají nižší obsah alkoholu. Nejčastěji se pijí v pokojové teplotě nebo na ledu. Můžete jimi ale také ozvláštnit klasické whiskové koktejly.​

Whisky likéry s nejrůznějšími příchutěmi najdete v nabídce značek z celého světa. Na své si tedy přijdou milovníci bourbonu, skotské i irské whiskey. Nejpopulárnější je bezesporu med. Na výběr máte z Jack Daniel's Honey, Tullamore Dew Honey nebo medovo-bylinného Drambuie. S chutí skořice je tu Jack Daniel's Fire nebo Fireball Cinnamon Whiskey. Z ovocných specialit můžete ochutnat třeba jablečný Jack Daniel's Apple nebo broskvový Southern Comfort.

Více o whisky likérech

Co je whisky likér a jak se vyrábí?

Příjemně nasládlé dobroty na bázi whisky nejsou ničím novým. Už v dávné minulosti se ve Skotsku vyráběl tradiční nápoj Atholl brose, který stál na kombinaci whisky, medu a ovesných vloček (ano, byla to víceméně alkoholická ovesná kaše). Historie jednoho z nejznámějších skotských likérů z whisky, Drambuie, se pak píše už od roku 1746. 

Pokud bychom chtěli jednoduše vysvětlit, jak se whisky likéry liší od pravé whisky, stačila by nám jednoduchá definice: whisky likér stojí na whisky, která je doplněná cukrovým sirupem a bylinnou, kořeněnou či ovocnou příchutí. Díky tomu jsou sladší a zpravidla obsahují méně alkoholu. Není to ale pravidlem, třeba už zmíněný Drambuie má poctivou sílu 40 %. U whisky likérů Jack Daniel's a dalších je to většinou 35 %, tedy o cca 5 % méně, než má standardní whisky.

Dalším krokem při výrobě whisky likérů je pak přidání smetany pro extra hebkou chuť. Ale to už se dostáváme do kategorie krémových likérů.​