Podnebí valašského kraje po staletí švestkám a dalšímu ovoci pro pěstování přálo. Proto v roce 2003 u Jelínků navázali na sadařskou tradici a zahájili výsadbu vlastních švestkových sadů na jižní stráni vizovického údolí, v oblasti zvané Těchlov. Po pěti letech sklidili první úrodu vizovických švestek a započali novou tradici – výrobu limitované série vizovických pálenek. Některé byly tak výjimečné, že jejich cesta dozráváním v tancích teprve začala
Vizovická slivovice Presenta 2012
Presenta je nejpozdnější odrůdou vizovických sadů, destiluje se až na konci sezóny. V roce 2012 byla tato slivovice skutečně vydařená, ale pro lahvování jako ročníková jednoodrůdová slivovice jí bylo málo. Proto ji u Jelínků uložili k dozrání do skleněných demižonů.
Po deseti letech už lepší snad ani být nemůže. V listopadu roku 2022 byla slivovice lahvována jako desetiletá. Vizovická Slivovice 2012 Presenta je charakteristická tím, že velmi připomíná původní karlátku, sladkost ovoce v naprosté souhře s peckou, od prvního přičichnutí po dozvuk na patře. V limitované edici vzešlo pouhých 476 číslovaných lahví.
Vizovická slivovice 2011
Zlatá varianta Vizovické slivovice 2011 vznikla kupáží nejlepších odrůd daného ročníku a dle tradiční valašské receptury dále dozrávala na švestkách. Chuť je sladce ovocná až medová. Ucítíte v ní sladké sušené švestky a lehké mandlové aroma pecek, které nepřekrývá ovocný charakter.
Vizovická slivovice 2013
I tahle edice vznikla kupáží nejlepších odrůd daného ročníku, a to z odrůdy Gabrovská, Hanita a Čačanská lepotica. Ročník 2013 odpočíval na švestkách, abyste si mohli dopřát parádní vůni a chuť sušených švestek a mandlí.
