Slivovice, kterou spojuje um jelínkovských mistrů, dokonalé pálení a dlouhé zrání. Limitované Vizovické Slivovice 2008 zlatavé barvy bylo stočeno pouze 3 414 lahví o objemu 0,7 litru. Každá je opatřena korkovým uzávěrem s voskovou pečetí a originálním pořadovým číslem, v našem případě 1991.
Historicky první ročník limitky vznikl pálením 9 odrůd švestek, které po vypálení přirozeně zrály přesně 365 dní.
V roce 2003 obnovila společnost Rudolf Jelínek švestkové sady na jižní stráni vizovického údolí, v části Vizovic zvané Těchlov. Po pěti letech přišla sklizeň z nejstaršího sadu U studny 25 030 kg valašských švestek, které se staly základem Vizovické Slivovice 2008. Slivovice byla uvedena na trh v roce 2010 při příležitosti konání Jelínkova vizovického koštu.
