Bernard pivní pálenka Bohemian ALE 2020 a 2022
Proč nepokračovat v něčem, co přineslo tak veliký úspěch. Dalším v pořadí k výrobě se stalo svrchně kvašené speciální světlé pivo Bohemian Ale. Vznikla pivovice se svěží ovocnou vůni, čistou sladovou chutí se špetkou pikantního koriandru a jemnou hřejivostí v doznívání. Číslování lahví navazuje na předchozí edici pálenky z ležáku, začíná tedy číslem 3000.
Bernard pivní pálenka z ležáku 2020 a 2021
Opět dokonale čistá, silná a jemná pálenka se sladovými tóny v chuti i ve vůni, kterou vyrobil osobně mistr Jiří Syrovátka ve svém biolihovaru Zámecké sady v Chrámcích. Každý kus je originál, etikety štíhlých elegantních lahví nesou označení ročníku a jedinečné číslo lahve. Jde o limitované edice.
Plzeňská pivní pálenka 2020
Plzeňský Prazdroj ve spolupráci s likérkou L´Or special drinks vyrobil v roce 2020 limitovanou edici pivní pálenky, pro kterou bylo využito pivo z programu Volba sládků. Kvůli koronavirové pandemii by jinak skončilo v kanále, ještě že se tak nestalo… Plzeňská pivní pálenka má nezaměnitelnou, typicky chlebovou vůni a chuť pivní pěny. Mít tuhle raritní pálenku ve sbírce, to je hozená rukavice.
Rohozec pivní pálenka 2021
Spojení s regionální palírnou Dlabka dalo vzniknout první pivní pálence z Rohozce. K výrobě byla využita světlá Třináctka, která získala řadu významných ocenění. Vypáleno bylo pouze limitované množství.
Rohozec pivní pálenka s medem 2022
Po Pivní pálence se v roce 2021 jenom zaprášilo, a tak bylo vedení a sládkům Pivovaru Rohozec ve spolupráci s regionální palírnou Dlabka jasné, že se jejich cesty nepotkaly naposledy. Edice 2022 byla oslazená medem. Rohozečtí fajnšmekři se opět obrátili na místní zdroje, a tak použitý med nebyl jiný než z Českého ráje od malého poctivého včelaře. Výtečný počin.
