Aukce Jeřabinkovice Aronie Martenz Gold VIP 2023 0,5l 45% L.E. - 88/170

Dary přírody přetvořené do vynikající pálenky

Začalo to návštěvou u přátel na Šumavě, kde majitel destilérky poprvé ochutnal pálenku z plodů černé jeřabinky, sbíraných v lesích u Železné Rudy. Tato neobyčejná chuť byla tak uchvacující a inspirující, že přerostl ve výrobu vlasní pálenky z jeřebin a aronie. 

Plody aronie jsou často zařazovány mezi tzv. superpotraviny. Vypadají jako červené jeřabiny s tmavou barvou borůvek. Zajímavý je jejich vysoký obsah prospěšných vitamínů, antioxidantů a tříslovin. Aronie překvapí svou jedinečnou, mírně trpkou chutí. Jejich pozitivní vliv na zdraví je ohromující, od posilování imunitního systému až po podporu zdraví srdce. A v tekuté podobě o síle 45 % ještě větší a limitovaný zážitek.

Světově uznávané řemeslné pálenky ověnčené cenami

Značka Martenz si jede svou písničku a dělá moc dobře. Se svými ovocnými pálenkami dělá radost lidem a překvapuje porotu světových soutěží. Vždyť u některých edic je třeba 7 kg ovoce na jeden litr pálenky. Martenz jako jediná česká značka získala stříbro na světové soutěži  IWSC v Londýně, konkrétně roku 2020. 

Kromě Malinovic se však značka zaměřuje také na další ovocné pálenky, i na slivovice. Cílem je, aby každá edice byla takovou malou vzácností. Protože jde o ruční práci a obvykle vzácné nebo obtížně zpracovatelné plody, lze vyrobit řádově jen stovky lahví ročně. Například v pátém ročníku bylo stočeno jenom 710 lahví.