Capitan Bucanero Elixir Dominicano 0,7l 34%

Parádní rumový likér, se kterým se naladíte na pohodu

Vydejte se na plavbu po Karibiku s ostříleným kapitánem. Sladké nicnedělání, slunné pláže, jemný vánek ve vlasech. Přesně takovou scenérii vám navodí Capitan Bucanero Elixir Dominicano. I když tahle lahůdka obsahuje perfektně vyladěnou směs až sedmiletých dominikánských rumů, není to rum. Podle pravidel se tak totiž smí označovat pouze lahůdky s obsahem cukru pod 20 gramů na litr. Elixir je kromě rumů nabitý i směsí sušeného ovoce a proto se pro něj používá výraz rumový likér nebo punč. Tak či tak, tenhle elixír chutná samotný i v rumových koktejlech. 

Zrání v sudech z amerického bílého dubu

A jaké tajemství ukrývá Capitan Bucanero pod kloboukem? Po velejemné destilaci té nejkvalitnější dominikánské třtiny následuje důkladný odpočinek v sudech z amerického bílého dubu. Když je dilo dokonáno a sudy odvedly svou záslužnou práci, přichází ke slovu kalifornské švestky a rozinky sultánky. Ty přidají dekadentně ovocnou sladkost. Výsledkem je dokonale sladký rumový nápoj medově jemné konzistence a chuť s tóny sušeného ovoce a karamelu a dlouhým finišem.

Likér vhodný také do rumových koktejlů jako je Dominican Mule

I ostřílení mořští vlci mají své slabosti. Vychutnejte si tuhle sladkou neřest jen tak při pokojové teplotě, nebo ji důkladně nachlaďte. Slušet jí to bude i v koktejlech z rumu. Znáte třeba Dominicano Ginger nebo Dominican Mule?

Dominican Mule si připravíte jednoduše. Potřebujete:

• 4 cl Capitan Bucanero Elixir
• 12 cl ginger beer
• ½ limetky

Tradičně se Dominican Mule drink podává v plecháčku. Rozmačkejte limetku muddlerem, aby pustila šťávu, přidejte led a nalijte rumový elixír. Jemně promíchejte barovou lžičkou a podávejte. Další recepty s Capitan Bucanero Elixir najdete tady. A video recept níže...¡Salud!