Ano kapitáne! 5 TOP drinků s Capitan Bucanero

Dominikánské rumy a rumové likéry Capitan Bucanero si rozhodně užijete samotné. Příjemně nasládlý chuťový profil si ale přímo říká o nějakou společnost. Vyzkoušejte parádní koktejly Dominican Mule, Capitan Bucanero Coffee & Tonic, Capitan Bucanero & Pimento nebo bukanýrskou verzi legendární Piña Colady. A jako bonus na zahřátí horké Mojito!

Z historie Capitan Bucanero

Značka Capitan Bucanero patří pod španělského nápojového giganta Beveland, který mimo jiné stojí třeba za rumy Relicario. Řadí se k​ destilátům se skvělým poměrem ceny a výkonu a těší se velké oblibě zejména u milovníků sladších rumů. Stojí na skvělé vstupní surovině – dominikánská třtina patří mezi ty nejkvalitnější. Na konci obzvlášť jemného​ destilačního procesu je parádní bílý rum Capitan Bucanero Blanco, který je jako stvořený k míchání. Ten putuje do tradičních sudů z amerického dubu, kde si během zrání od dubového dřeva vypůjčí typické tóny​ vanilky a karamelu. Vzniká Capitan Bucanero Añejo. ​

Tady ale Capitan Bucanero nekončí. Vyzrálý rum se totiž dále používá k výrobě oblíbených rumových elixírů, tedy likérů, které mají vyšší obsah cukru a hutnější konzistenci. Elixíry Capitan Bucanero staví na kombinaci rumů z Dominikánské republiky a sušeného ovoce (Elixir Dominicano) nebo sušeného ovoce a kávy (Coffee Elixir). Kalifornské švestky a rozinky, které se v destilátu macerují, dodávají příjemnou sladkost a ovocné tóny. Tři druhy arabiky z Etiopie, Nikaraguy a Brazílie pak přidají další rozměr. 

Koktejly z rumových likérů Capitan Bucanero

Drinky s rumovým likérem jsou sladší než drinky rumové. Obejdou se tedy bez přídavku cukru. Pokud vás ale honí mlsná, můžete je vylepšít přidáním ochuceného sirupu, stačí si vybrat třeba z nabídky značky Monin.

Koktejl Dominican Mule

Dominican Mule je bukanýrský twist na tradiční Moscow Mule s vodkou. Drink s rumovým likérem a štiplavou zázvorovou limonádou můžete posunout do zimní sezóny přidáním perníkového nebo dýňového sirupu​.

Ingredience

• 4 cl Capitan Bucanero Elixir
• 12 cl ginger ale nebo ginger beer
• ½ limetky

Postup přípravy

Tradičně se Dominican Mule drink podává v plecháčku. Rozmačkejte limetku muddlerem, aby pustila šťávu, přidejte led a nalijte rumový elixír. V téhle fázi můžete přidat také vybranou příchuť.​ Jemně promíchejte barovou lžičkou a podávejte.

Koktejl Capitan Bucanero & Pimento

Zázvorová limonáda trochu jinak. Ostřeji! Pimento, jak už název napovídá, obsahuje kromě hřejivého zázvoru i extra porci štiplavých chilli papriček. 

Ingredience

• 4 cl Capitan Bucanero Elixir
• 12 cl Pimento Ginger Ale
• ½ limetky

Postup přípravy

Naplňte plecháček ledem a na led vymačkejte šťávu z poloviny limetky. Přidejte Capitan Bucanero Elixir a dolijte Pimentem. Můžete ozdobit rozkrojenou čerstvou chilli papričkou nebo měsíčkem limetky.

Koktejl Capitan Bucanero Coffee & Tonic

Kokejl z rumového likéru s kávou je twistem na oblíbený Gin & Tonic. 

Ingredience

• 4 cl Capitan Bucanero Coffee Elixir
• tonik bez příchuti (například Thomas Henry)

Postup přípravy

Vyšší long-drinkovou sklenici naplňte ledem, nalijte tonik až téměř po okraj a dolijte kávovým likérem. Můžete lehce zamíchat nebo si užít efektní barevný gradient.

Koktejl Capitan Bucanero Piña Colada

Exotická kombinace ananasu a kokosu s bílým rumem vás okamžitě přenese na rozpálené dominikánské pláže. A namícháte ji za chviličku.

Ingredience

• 4 cl Capitan Bucanero Blanco
• 2 cl Monin Kokos Pyré
• 8 cl ananasového džusu
• 2 cl smetany

Postup přípravy

Do šejkru vložte kostky ledu, přidejte všechny ingredience a důkladně protřepejte. Vyšší sklenici naplňte lede​m a přes sítko nalijte obsah šejkru. Ozdobte koktejlovou třešničkou a podávejte.

Horké Capitan Bucanero Mojito

Letní klasika Mojito potěší výraznou chutí máty a limetky i v hřejivé variantě. Pro výraznější chuť​ používáme zralý rum a čerstvou mátu doplňujem​e​ ještě ​mátovým sirupem.

Ingredience

• 4 cl Capitan Bucanero Añejo
• 2 cl Monin Menthe Verte
• ½ limetky
• čerstvá máta

Postup přípravy

V plecháčku promačkejte muddlerem limetku a čerstvou mátu, přilijte rum, sirup a zalijte horkou vodou. Můžete ozdobit měsíčkem limetky a podávat.