Představujeme whisky adventní kalendář

Na whisky adventní kalendář jsem poprvé narazil před lety na zahraničním e-shopu a nápad jsem si okamžitě zamiloval. Adventní kalendář je podle mě super nápad už v podobě toho čokoládového a jako dítě jsem to miloval. Každý den si otevřít okénko a se sladkou čokoládou rozpouštějící se na jazyku se zachvět radostí, že Ježíšek je zase o den blíž. Osobně mám Vánoce moc rád a mám rád i to těšení. S „vynálezem“ whisky adventního kalendáře se ale moje těšení posunulo na úplně nový level. Představte si to! Je typický prosincový večer, za okny poletují velké těžké vločky, které tlumí ruch města, všude kolem svíčky a světýlka, lidi jsou usměvaví, příjemní, všichni vám přejí krásné svátky, a při pohledu z okna už i na vás dopadá ta pravá předvánoční atmosféra. Ve svých teplých papučích usedáte do křesla, berete do ruky svůj adventní kalendář a otevíráte okénko, ve kterém se ukrývá výborná whisky. Naléváte sklenku a se vzpomínkou na dětství a čokoládový kalendář necháváte své chuťové pohárky zalít sametovou lahůdkou. Áááá… Jaký nádherný doušek…

Co říkáte, není to pěkná představa? V realitě dnešních dnů bude sice panák whisky spíše útěkem od přecpaných nákupáků, předvánočních úklidů, pracovních termínů a za oknem bude spíš pršet než sněžit, i tak ale lahodná whisky na konci dne přijde jistě vhod.

V alkohol.cz jsme připravili whisky kalendář, ve kterém najdete 24 okének s různými whisky. Plus jedno velké bonusové okénko, kde najdete degustační sklenku glencairn, takže se nemusíte bát, že byste neměli z čeho pít. Z našich skladů jsme vybrali whisky, které jsou něčím zajímavé a potěší nejen začínající whisky nadšence. Najdete mezi nimi 3 irské a 21 skotských, z toho 1 blended, 1 blended malt a 22 single malt. Všechny jsou zajímavé, každá je jiná a každá vypráví svůj příběh. Necháte se překvapit a nebo chcete odhalit, jaké konkrétní vzorky vás v kalendáři čekají? Kompletní seznam najdete zde, ve spodní části popisku je degustační kalendář odhalen.

Všechny whisky jsou v miniaturkách o objemu 0,04 l, tedy v dostatečném množství na to, abyste si udělali na whisky svůj vlastní názor. Pokud máte zájem dozvědět se o whisky nějaké zajímavé informace, a nebo chcete vědět, co si o konkrétním vzorku myslím já, můžete okénka kalendáře během prosince otevírat společně se mnou. V krátkém videu vám vždy povím nějaké bližší info o láhvi a whisky ochutnám.

Takže, chcete se těšit na Ježíška s naším whisky kalendářem?  A nebo zpříjemníte čekání na Vánoce někomu blízkému? Kalendář pro milovníky whisky rozhodně udělá radost! Přehled dalších adventních kalendářů si můžete projít ve speciálním článku.

Šťastné a veselé těšení!

Petr, whisky ambasador Alkohol.cz

---

Jednotlivé vzorky Whisky kalendáře Alkohol.cz 2022

1. Glen Garioch 1797 FOUNDER'S RESERVE Highland Single Malt 48%

(čteme „glen gýry“)

Skotská single malt whisky z oblasti Highlands, která možná není tak známá, ale rozhodně má co nabídnout. Glen Garioch znamená „údolí drsné země“, whisky samotná na vás ale drsná nebude, nebojte. Tahle konkrétní láhev oslavuje zakladatele palírny, bratry Mansonovy, kteří palírnu založili už v roce 1797, jak napovídá samotná láhev. Jedná se tak o jednu z nejstarších fungujících palíren ve Skotsku. Jako mnoho jiných skotských palíren byla během své existence několikrát zavřená a znovu otevřená, ale co je zajímavé, až do roku 1997 tu používali pro výrobu whisky nakuřovaný slad. Pokud byste tedy ochutnali whisky destilovanou do roku 1997, překvapil by vás v chuti příval kouře. Dnes je ale Glen Garioch nekouřovka, a to velmi příjemná!

Glen Garioch Founders Reserve je no age statement whisky, tzn. whisky bez udání věku. Zraje v sudech po bourbonu a lahvována je v síle 48 %, což je jistě příjemná informace.

TASTING NOTES:
Vůně: ovoce, citrusy, vanilka
Chuť: čokoláda, limetka, koření, sladové tóny
Závěr: dubové tóny, jablka, lehounce stopa kouře

2. Bowmore N°1 MALT Islay Single Malt

Skotská single malt z palírny Bowmore na ostrově Islay je pojmenovaná po legendárním vault no. 1, což jsou nejstarší sklady whisky ve Skotsku a možná i na světě. Zároveň je sklad v době přílivu vlastně pod úrovní moře. A to má samozřejmě vliv na staření whisky, do které se během let propíše mořské klima. 

Osobně mám whisky z palírny Bowmore velmi rád, poslední dobou je to jedna z mých nejoblíbenějších. Nedávno jsem poprvé palírnu navštívil a zážitky to byly nezapomenutelné (více se můžete dočíst zde). Bowmore No. 1 Malt zrála v sudech prvního plnění po bourbonu a stáčena byla v síle v síle 40 %.

TASTING NOTES:
Vůně: mořská slanost, kouř, citrusy
Chuť: vanilka, sladkost, dubové tóny, opálené dřevo, kouř
Závěr: poměrně dlouhý, plný vanilkového kouře

3. Douglas McGibbon's CLAN DENNY Blended Malt ISLAY EDITION

Nezávislá stáčírna Douglas McGibbon’s možná nedosahuje takového věhlasu, jako třeba Gordon & MacPhail nebo Signatory, ale jedná se stále o rodinnou firmu a některá jejich stáčení získala velmi příznivá hodnocení, především whisky ze zaniklých palíren Port Ellen či Brora.

Clan Denny Islay Edition je whisky z kategorie blended malt, tzn. směs několika whisky z různých sladových palíren, v našem případě palíren na ostrově Islay. To zní slibně a nejspíš se můžeme těšit na pořádný kouřový dělo… Whisky je bez udání věku a lahvována byla v síle 40 %.

TASTING NOTES:
Vůně: dostatek kouře, aby to uspokojilo milovníky Islay, zároveň trochu koření
Chuť: kouř pustí ke slovu citrusy, medová sladkost, pepř
Závěr: hodně kouře, koření, mořská řasa

4. Jura THE SOUND Single Malt Scotch Whisky 42,5%

Single malt whisky ze skotského ostrova Jura, kde produkují whisky z nakouřeného sladu. Jura The Sound je whisky určená pro travel retail a je součástí řady, ve které všechny whisky částečně zrají v sudech po sherry Pedro Ximénez. Konkrétně tato Jura zraje v kombinaci sudů po bourbonu a v sudech, kde předtím Pedro Ximénez zrálo celých 15 let. A tohle se rozhodně musí propsat do chuti whisky! A po nachutnání se nejspíš shodneme, že PXko se propsalo krásně…

TASTING NOTES:
Vůně: karamel, kandované ovoce, trochu kouř
Chuť: přezrálé ovoce, rozinky, pomerančová čokoláda, koření a kouř
Závěr: kouřový se sladkostí ovoce a čokolády

5. West Cork Single Malt Irish Whiskey CALVADOS CASK FINISHED

No prosím, první Ir v našem kalendáři. Irsko mám osobně moc rád, začínal jsem kdysi na klasické Tullamorce, která je dodnes mojí srdcovou záležitostí. I díky ní mám k irským whiskey obecně pozitivní vztah. V posledních letech zažívají irské whiskey velký boom a vzniklo zde mnoho palíren. West Cork byla založená již v roce 2003, tedy se dá říct, že v tomto kontextu to není úplně nová palírna. Nachází se západně od města Cork na jihu Irska a produkuje obilnou i sladovou whiskey, takže se setkáte jak se single malty, tak s blendy.

My tu máme single malt a je to whiskey s velmi zajímavým dozráváním, protože byla finišována v sudech po francouzském calvadosu. Whiskey je bez udání věku a lahvována byla v síle 43 %.

TASTING NOTES:
Vůně: hodně ovocná, vanilka, oříšky
Chuť: čerstvé ovoce, zejména jablka (no ještě aby ne!), hruška, mandle, lehce citrusy
Závěr: hodně svěží, zanechává pocit, jak kdybyste snědli zelené jablko

6. Spey TENNÉ Tawny Port Casks Single Malt Scotch Whisky 46%

Single malt whisky Spey Tenné je z palírny Speyside, tedy celkem snadno uhodnete v jaké skotské oblasti palírna leží. Speyside Distillery je poměrně malá palírna, u nás se s její produkci tak často nesetkáme a kromě single malt whisky Spey produkují take gin. 

Whisky bez udání věku zralá v sudech po bourbonu a následně dozrávala 6 měsíců v sudech po Tawny Port. Proto ten název “tenné”, což je latinský výraz pro Tawny. Sudy po portském se pro finišování whisky používají dnes již poměrně běžně a osobně jsem jejich příznivcem. V kombinaci s palírnou Speyside to slibuje krásně plnou a ovocnou whisky… 

TASTING NOTES:
Vůně: hodně ovoce - spíše zralého až přezrálého, květinová vůně a překvapivě sladkost gumových medvídků
Chuť: v chuti sladkost, květiny, lehce koření a vlašské oříšky
Závěr: střední, s výraznou sladkostí přezrálého ovoce a květin

7. The Glenlivet FOUNDER'S RESERVE American Oak

Tady se setkáváme s klasikou - Glenlivet Founders Reserve je whisky ze základní řady palírny Glenlivet. Ta je první licencovanou palírnou ve Skotsku. Founders Reserve je láhev, která před několika lety na chvíli nahradila klasickou 12letou verzi, která se ale nakonec do základní řady vrátila a obě whisky dnes fungují vedle sebe.

Founders Reserve je tedy whisky bez udání věku, lahvovaná v síle 40 %, a pro její zrání byly použity sudy po bourbonu. Dá se hovořit o tom, že je tato whisky jakousi vstupní branou do světa Glenlivetu. 

TASTING NOTES:
Vůně: ovocná, lehká, hodně jablka a zároveň vanilka
Chuť: opět hodně ovoce, zejména červené jablko, lehce květiny, med a opět vanilka
Závěr: lehký, ovocný, ne tak dlouhý

Pěkně pitelná whisky, já bych jí rozhodně nehanil, může být i hezkým vstupem do single malt světa, pěkná lehká “speysidovka”. Proč ne!?

8. Glenfarclas HERITAGE Speyside Single Malt Scotch 

Speyside sladová whisky z poměrně velké a známé palírny Glenfarclas. O to zajímavější je, a toho si cením, že Glenfarclas je stále nezávislou rodinnou palírnou. Není tedy součástí žádného velkého napojoveho giganta a může si vše dělat hezky po svém. A to tu taky dělají. O palírně se ví, že používá hodně sherry sudů a zároveň má pro nás whiskaře celkem hezky zvolenou cenovou politiku.

Glenfarclas Heritage je whisky ze základní řady, lahvována je s obsahem alkoholu 40 % a zraje v sudech po sherry. Název “Heritage,” tedy dědictví, je jakousi oslavou celé historie palírny. 

TASTING NOTES:
Vůně: sladové tóny, pepř, ořechy, ovoce
Chuť: ovoce - červená jablka, hrušky, lesní ovoce, vanilka, sherry hodně lehce - rozhodně se nejedná o sherry bombu
Závěr: ovocný, trochu kořeni, oříšky, dubové tóny

9. Tomintoul Single Peated Malt WITH A PEATY TANG

Single malt whisky z palírny Tomintoul, což je palírna v oblasti Speyside, která u nás možná není až tak známá. Byla založena v roce 1964 a to v druhé nejvýše položené skotské vesnici. Dlouho byla součástí zejména míchané whisky Whyte & Mackay a jen malá část produkce je stáčena i jako single malt.  A aby to byla ještě větší raritka, tak k ochutnání tu máme kouřový Tomintoul!

Tomintoul Peaty Tongue je whisky bez udání věku a má 40 %. 

TASTING NOTES:
Vůně: kouř hodně lehounce, zároveň sladové tóny, květiny, citrusy
Chuť: velmi svěží, sadové ovoce, sladové tóny, lehce citrusy, kouř
Závěr: závěr je lehce kouřový s tóny sladu a květin

10. Aerstone 10 Years Old SEA CASK Single Malt 40

Další zajímavý kousek z našeho kalendáře, který není až tak známý. Je to whisky z produkce firmy William Grant and Sons, z rukou master blendera Briana Kinsmana, který je zodpovědný například za whisky Glenfiddich či Grant’s. Tato single malt whisky pochází z lowland palírny Ailsa Bay, což je malá sladová palírna nedaleko obilné palírny Girvan.

Aerstone je nová značka společnosti a na trhu najdete pod tímto názvem hned dvě whisky, a to Land Cask a Sea Cask. A jak napovídají názvy, jedna zraje v sudech uskladněných ve vnitrozemí (Land Cask) a druhá zraje v sudech uskladněných na pobřeží a je tak ovlivněna více mořským klimatem (Sea Cask). Důležitější však možná je, že whisky Land Cask je z nakuřovaného sladu, zatímco Sea Cask je nekouřovka.

TASTING NOTES:
Vůně: ve vůni lehce sladové tóny, ovoce a náznak mořské slanosti
Chuť: v chuti hodně lehká s náznaky ovoce, vanilky a citrusů
Závěr: hřejivý, vanilka, lehce kouř

No, není to whisky, kterou se budete chlubit na setkání whiskařů, na druhou stranu za velmi příjemnou cenu to rozhodně není špatné pití. Přesně na takové to popíjení bez nějakého velkého přemýšlení. 

11. Finlaggan Old Reserve Single Malt 40%

Single malt whisky z ostrova Islay. Podobně jako třeba Port Askaig či Ileach, i Finlaggan je značka, nikoli palírna. Z jaké destilerie whisky pochází, výrobce oficiálně neuvádí. Whisky byla lahvována v síle 40 %, bez udání věku a zrála v sudech po bourbonu.

TASTING NOTES:
Vůně: kouř, sladkost vanilky, med, citrusy
Chuť: kouř v chuti je intenzivnější, jód, vanilka, koření, lehce ovocné tóny
Závěr: nijak mohutný, spíš lehký příjemný kouř s tóny jablek a sladu

12. Tomatin Legacy Highland Single Malt Scotch

Whisky z palírny Tomatin, která leží v oblasti Speyside. Tomatin je dnes etablovaná palírna, v 70. letech byla se svými 23 kotli dokonce největší skotskou palírnou. Tomatin Legacy je láhev oslavující dlouhou tradici palírny a fakt, že díky její existenci mohlo okolí vzkvétat. Whisky bez udání věku byla lahvována v síle 43 % a zrála v kombinaci sudů po bourbonu a v nově vypálených sudech -  tzv. virgin oak.

TASTING NOTES:
Vůně: svěží, ovocná - hrušky, citrusy, vanilka
Chuť: ovoce, sladové tóny, vanilková sladkost, dubové tóny
Závěr: sladký, ovocný, lehce opálené dřevo

13. The Arran Malt ROBERT BURNS Single Malt Scotch 

Single malt whisky může možná lehce mást názvem, ale pochází z palírny Arran. Palírna leží nedaleko rodiště skotského národního básníka Roberta Burnse a mají povolení používat jeho jméno na svých lahvích.

Whisky z ostrova Arran je lahvována bez udání věku v síle 43 % a pro zrání byly použity sudy ze 70 % po bourbonu a 30 % po sherry.

TASTING NOTES:
Vůně: vanilka, skořice, ovoce
Chuť: sadové ovoce, medová sladkost, karamel, skořice
Závěr: poměrně sladký s tóny jablka a karamelu

14. Tullibardine SOVEREIGN Highland Single Malt Scotch Whisky

Whisky z palírny Tullibardine, což je jedna z těch, na poměry Skotska, spíše mladších palíren. Založena byla až v roce 1949 a to v oblasti Highlands. Zajímavostí je, že budova palírny je součástí nákupního centra. Tullibardine Sovereign je whisky bez udání věku, lahvovaná v síle 43 %, a zrála v sudech po bourbonu.

TASTING NOTES:
Vůně: hodně navoněná, květiny, vanilka, med, ovoce
Chuť:  vanilkový pudink, květiny, zázvor
Závěr: poměrně dlouhý, zanechává stopy zázvoru a vanilky

15. The Irishman THE HARVEST Single Malt Irish Whiskey

Druhá irská whiskey v našem kalendáři, super! The Irishman je trochu specialitka, protože tenhle Ir je vlastně blended whiskey, ačkoliv obilnou whiskey byste v něm hledali marně. Je to směs 70 % single malt whiskey a 30 % tradiční irské single pot still whiskey. Whiskey je pro Irsko typicky 3x destilovaná klasicky periodickou destilací v kotlících.

Whiskey The Harvest neudává věk, lahvována byla v síle 40 % a zrála v sudech po bourbonu.

TASTING NOTES:
Vůně: červená jablka, hrušky, vanilka
Chuť: svěží, jablka, zralé hrušky, vanilka, sladové tóny
Závěr: dlouhý, ovocný s medovou sladkostí a květinami

16. Ileach PEATED ISLAY MALT Islay

No paráda, konečně zase kouř. A tentokrát se s námi asi moc mazlit nebude, protože tohle je single malt whisky z Islay. Ileach palírna neexistuje, jde o značku whisky a odkud je reálně destilát, to si výrobce nechává pro sebe. Spekulovat o Lagavulinu ale nad sklenkou samozřejmě můžete, nikdo vám to zakazovat nebude… Ileach v překladu znamená „muž z Islay“. Whisky je bez udání věku a lahvována byla v síle 40 %. 

TASTING NOTES:
Vůně: uzený kouř, pepř, opálené dřevo
Chuť: mohutná, hodně uzeného kouře, pepř, rozinky, jód, kandované ovoce
Závěr: dlouhý, kouřový s tóny pepře a sladkostí

17. Speyburn HOPKINS RESERVE 1L Speyside Single Malt TRAVEL EXCLUSIVE

Single malt whisky z palírny Speyburn, tedy ze skotské oblasti Speyside. Whisky z této palírny jsou standardně nekouřovky, nicméně tahle specialitka určená pro travel retail, malinko vybočuje. Stále jde o whisky z nenakouřeného sladu, nicméně při jejím staření byly z části použité i sudy po kouřové whisky. Whisky byla vydána jako pocta zakladateli palírny, Johnu Hopkinsovi, a lahvována byla v síle 46 %. Řadí se mezi whisky bez udání věku.

TASTING NOTES:
Vůně: sladkost květin, lehce kouř, vanilka a karamel
Chuť: ovocná, medová sladkost, vanilka, karamel a lehounce kouř
Závěr: vanilka, sladkost, na pozadí kouř

18. Glengoyne CUARTILLO American Oak Oloroso Sherry Casks 40%

Whisky je ze sladové palírny Glengoyne v Highlands, ačkoliv zajímavostí je, že hranice oblastí Highlands a Lowlands palírnou vlastně prochází. Takže whisky se destiluje v Highlands, ale zraje ve skladech, které už spadají do oblasti nížiny. Nicméně palírna se zkrátka řadí do Highlands.

Glengoyne Cuartillo je whisky z řady Spirit of Oak, určené původně pro travel retail. Whisky je pojmenovaná po jedné zemědělské lokalitě v oblasti Jerezu, což odkazuje na použití sudů po sherry Oloroso. Lahvována byla ve 40 % a věk neudává…

TASTING NOTES:
Vůně: plná, kandované ovoce, rozinky
Chuť: meruňky, kandované ovoce, karamel, rozinky, koření
Závěr: poměrně dlouhý, kořenitý, zároveň sladkost karamelu a přezrálého ovoce

19. Old Pulteney 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky 40% 

Single malt whisky z palírny Old Pulteney, která leží úplně na severu pevninského Skotska. Dlouho tu byla tou nejseverněji, až v roce 2013 otevřela brány palírna Wolfburn a toto prvenství převzala. Old Pulteney zrála 12 let v sudech po bourbonu ve skladech přímo na pobřeží, což se časem výrazně podepisuje na charakteru whisky. Lahvována byla v síle 40 % a zajímavostí je rovněž tvar láhve, který odkazuje ke tvaru destilačních kotlů v palírně. 

TASTING NOTES:
Vůně: meruňky, hrušky, vanilka, slanost, sladové tóny
Chuť: lehký kouř, meruňky, slanost, vanilka
Závěr: kouřový, máslový, závan mořského vzduchu

20. The Ardmore TRADITIONAL PEATED Highland Single Malt 40%

Přestože je Ardmore v našich končinách poměrně neznámou whisky, je tahle palírna jednou z největších v oblasti Speyside. Drtivá většina produkce ale putuje do blendovaných whisky, především whisky Teacher’s. Ardmore byla jednu dobu považována za nejkouřovější whisky ze Speyside - ačkoliv je pravda, že tato oblast se kouřovým whiskám příliš nevěnuje a jsou to až poslední roky, kdy můžeme sledovat rostoucí trend v používání nakuřovaného sladu.

Ardmore Traditional Peated je whisky bez udání věku, zrála v sudech po bourbonu a finišována byla v soudcích typu quarter cask, tedy menších sudech o objemu 125 litrů. Lahvována byla v síle 40 %.

TASTING NOTES:
Vůně: sladové tóny, pepř, lehký kouř
Chuť: vanilka, kouř, tóny opáleného dubu
Závěr: sladkost vanilky a medu, kouř

21. Bushmills CHAR BOURBON CASK Reserve The Steamship Collection 40% 

Třetí a poslední Ir v našem kalendáři. Bushmills je nejstarší palírna v Irsku, stále funguje a produkuje single malt whiskey. Založená byla podle oficiálních zdrojů v roce 1608. Reálně tento rok doprovází určité kontroverze, protože roku 1608 dostalo město licenci k pálení, ale palírna zde nejspíš ještě nestála… Co je důležitější pro nás, máme tu whiskey ze série Steamship collection, určené pro travel retail. Celá kolekce oslavuje 125. výročí obchodní lodě SS Bushmills, která je vyobrazená i na samotných lahvích.

Tahle láhev je třetí single malt v sérii, zrála v sudech po bourbonu, které byly vypáleny na třetí úroveň, tedy v silně vypálených sudech po bourbonu. Lahvována byla bez udání věku a v síle 40 %.

TASTING NOTES:
Vůně: čerstvá zelená jablíčka, vanilka
Chuť: velmi bohatá, šťavnatá ovocnost, crème brulée, opálený dub, med
Závěr: dlouhý, plný ovoce, sladkost vanilky a medu

22. Tamnavulin TEMPRANILLO CASK Speyside Single Malt 

Single malt whisky z palírny ve Speyside. Tamnavulin by se dalo přeložit jako mlýn na kopci. Palírna byla vybudována v roce 1966 a během své existence byla několikrát uzavřena a znovu otevřena. Dnes se whisky Tamnavulin, bych řekl, docela rozjíždí, a my máme radost, že se na trhu objevují více a více. A objevují se také krásné finiše. Konkrétně tato whisky zrála v kombinaci sudů po bourbonu a po Tempranillu, což je španělské červené víno… Whisky se řadí do kategorie NAS (no age statement) a lahvována byla v síle 40 %.  

TASTING NOTES:
Vůně: kandované ovoce, sušené švestky, lesní ovoce, rozinky
Chuť: zralé ovoce, sušené švestky, rozinky, čokoláda
Závěr: příjemný, ovocný, se sladkostí čokolády

23. Smokehead EXTRA RARE Islay 1L Single Malt Scotch Whisky Gold Design

Už název whisky – Smokehead – naznačuje, co zde můžeme očekávat. Toto je single malt z ostrova Islay, ovšem jde „pouze“ o značku whisky z dílny Iana MacLeoda. Ze které palírny pochází destilát, výrobce neudává. Smokehead Extra Rare je whisky bez udání věku a lahvována byla v síle 40 %. 

TASTING NOTES:
Vůně: kouř, citrusy a koření
Chuť: výrazný kouř, trocha sladkosti vanilky, pepř, pomerančová kůra
Závěr: opět se svezeme na vlně kouře, a když už si myslíte, že to jde pryč a na chvíli ucítíte sladkost vanilky a citrusů, tak prásk a je tam znova kouř, bomba!

24. Highland Park 14 Years Old LOYALTY OF THE WOLF 42,3%

Highland Park je dnes již kultovní whisky. Palírna leží úplně na severu Skotska, na Orknejích, a je tak nejsevernější skotskou palírnou vůbec. Hrdě se tu hlásí k vikinským kořenům, spousta jejich vydání oslavuje významné Vikingy a legendy o nich. Tato whisky oslavuje vytrvalost typickou pro vlky i Vikingy. To, že museli být vždy hodně odhodlaní a silní, aby přežili… a že opravdová síla tkví ve spolupráci, ve kmeni, potažmo ve smečce. 

Highland Park 14 Loyalty of the Wolf je whisky, která zrála 14 let v sudech po bourbonu, po sherry a v refill sudech, a lahvována byla v síle 42,3 %.

TASTING NOTES:
Vůně: mírný kouř, červená jablka, sušené ovoce, citrusy, oříšky
Chuť: více kouře, sladkost ovoce, pepř, slanost
Závěr: kouř, jablka, trocha koření