skladem ihned k odběru
položek v nabídce
je průměrná doba doručení
B52 drink - Recept na koktejl
B52 (také známý jako B52 shot) je jedním z nejpopulárnějších shooterů, tedy panákových koktejlů. I když v seznamu ingrediencí můžete často najít absint, stroh nebo overproof rum, originální B52 koktejl je vesměs krotká, dezertní záležitost. Sladká kombinace kávového, smetanového a pomerančového likéru spíše pohladí, než aby kopla. Silné destiláty se používají jen pro efektní zapálení povrchu hotového nápoje.
Kolik má procent B52, když si odmyslíme zapalování? Číslo se pohybuje kolem nepříliš ohromujících 26 %. Mezi koktejly tedy patří k těm méně alkoholickým a nemusíte z něj mít strach.
Co je to B52
Míchaný nápoj B52 je údajně pojmenovaný po stratosférickém bombardéru, který Američané nasadili ke shazování zápalných bomb ve válce ve Vietnamu. Druhá (poněkud milejší) verze příběhu praví, že název je inspirovaný dívčí pop-rockovou kapelou The B52’s, která byla populární v 70. a 80. letech. Ať už je původ názvu tohoto drinku jakýkoliv, připravíte ho doslova v cuku letu a nepotřebujete ani bombardér. Náš recept na B52 se drží standardizované receptury mezinárodní barmanské asociace.
Ingredience na B52
-
2 cl Baileys
-
trocha silného destilátu navrch, pokud plánujete zapalovat
Jak namíchat B52
Jak se dělá B52? Není to žádná velká věda. Postup přípravy koktejlu B52 patří k těm nejjednodušším. Chce to jen pevnou ruku a trpělivost:
Všechny suroviny na B52 nalijte do panákové sklenky. Aby vznikl esteticky působivý vrstvený koktejl, nalijte je v pořadí podle hustoty jednotlivých likérů, tedy Kahlúa – Baileys – Grand Marnier. Díky kombinaci tří různých konzistencí při opatrném nalévání dosáhnete kýženého pruhovaného efektu.
Jak se pije B52
Tenhle nápoj se v barech často podává zapálený. Jeho bombastický název k tomu, pravda, trochu svádí. Je jen na vás, jestli si troufnete, nebo si prostě jen užijete barevnou krásu ve skle. Pokud toužíte po ohnivé show, nalijte jako poslední vrstvu malé množství vysokoprocentního destilátu a zapalte.
Jak se pije hořící alkohol: Bezpečnost především
Při pití hořícího koktejlu B52 (a kterýmkoliv jiným) je třeba velké opatrnosti. Pro bezpečnou konzumaci se držte následujících pravidel:
-
Odstraňte všechny předměty z prostoru, kde budete drinky servírovat. Nechcete nic omylem převrhnout.
-
Použijte skleničky ze silnostěnného skla. I když koktejl hoří jen chvíli, vysoká teplota by mohla způsobit prasknutí.
-
Buďte připraveni na hašení. Připravte si v dosahu sklenici s vodou, protipožární deku nebo hasicí přístroj.
-
Hořící drink nekonzumujte přímo ústy, ale přes brčko. Rychle ho ponořte do nápoje a mocně srkněte. Rychlost je namístě zejména v případě plastového brčka.
Lákají vás další drinky se sladkými likéry? Vyzkoušejte třeba jeden z nejslavnějších koktejlů s Kahlúou – Espresso Martini. Společně s Baileys najdete Kahlúu i v provokativním nápoji Screaming Orgasm. Grand Marnier pak září v receptuře Tiki koktejlu Mai Tai podle Lukáše Dvořáka.
Na zdraví!