Lihovar Trinidad Limited je jeden z nejstarších místních lihovarů a vyrábí se zde především rumy výborné kvality, ostatně, jak tomu už bývá v této oblasti zvykem.
Jednou z nich je edice Wild Series, neboli edice “divokých zvířat”. Každé limitované vydání je unikátní výběrem rumů, ale také lahví a boxem, které zdobí některá z kočkovitých šelem. Pro sběratele mají edice velkou cenu. V edici se ale kočky rozprchly a na lahvích Wild Series No.14 Trinidad 12y je nahradil Bubalus bubalis nebo-li vodní buvol.
Rum zrál až 10 let v sudu po bourbonu, ve sklepech pod lihovarem. Suterény jsou postaveny z červených cihel a poskytují chlad, díky kterému rum zraje pomaleji a jemněji než obvykle. Do tohoto rumu nebyl přidán žádný cukr ani barvivo.
Wild Series No.14 Trinidad 12y voní po vanilce, karamelu, kávových zrnech, kandovaném ovoci a dubu. V chuti ucítíte husté a komplexní tóny dubu, kávy, karamelu a vanilky.