Flor de Caña

Flor de Caña je značka rumu vyráběného společností Licorera Compañía de Nicaragua, SA (CLNSA) člena společnosti Grupo Pellas. Společnost byla založena v roce 1937 jako distributor a výrobce rumu. Nejprve se však snažila rozvíjet širokou plantáž s cukrovou třtinou. Až následně postavila svůj první lihovar v Chichigalpě (asi 120 km od Managua). To bylo v roce 1890.

První rum byl odsud poprvé exportován do Venezuely, Kostariky a středoamerických států v roce 1959.

V letech 1963 a 1965 prošel lihovar v Chichigalpě rozsáhlou modernizací. O osm let později byl postaven druhý lihovar a to v Hondurasu. Plantáže a lihovar v Chichigalpě byl kompletně modernizován v roce 1996.

Dnes jsou zde vyráběny skvostné rumy, které ocení jak vyzrálý gurmán, tak i mladí lidé.