Warehouse #1 Overproof White Rum River Mumma Edition WP/CJN
Představujeme další legendu v sérii Warehouse #1 Overproof rumů, která se zaměřuje na jamajský folklór. Tentokrát je to říční "mumma", bytost, která v sobě spojuje mořskou pannu a medúzu. Říční mumma ochraňuje sladké vody jamajských řek a říká se, že všechny ryby jsou její děti. Jednou za čas vystoupí z vody a posadí se na kameny na břehu, kde si češe své dlouhé vlasy. I my máme pro vás něco svůdného: sladké čerstvé aroma rumu WP/CJN, který vzniká v Lluidas Vale destilací z čerstvé šťávy cukrové třtiny. Jedinečná chuť, která svou svůdností překoná i říční mummu.
Warehouse #1 Overproof White Rum John Crow Edition DOK
První rum druhé série pochází z bájemi opředené palírny ležící mezi horami v Cockpit Country a mořem v Trelawny. Na místě, kde vzduch protíná hutná a výrazná vůně vysokoesterových funky rumů a kde legendy žijí dál. Když jsme u legend, málokterá překoná příběh, jehož tváří je John Crow. Tento šílený příběh začíná zločinem; krádeží spáchanou na pozemku Hampden Estate. Jamajskou pálenku zde v té době kradli členové zločinného spolku z Trelawny, který patřil mezi ty hanebnější sousedy palírny Hampden Estate.
Pálenku pojmenovali John Crow, neboť musel mít člověk žaludek silný jako sup, jemuž se na Jamajce říká "John Crow", aby jí mohl pít. A právě v této kradené ohnivé vodě má původ jamajský overproof rum. Používal se nejen na pití, ale také při křtech, odhánění zlých duchů, jako lék, na svatbách atd. Z bílého rumu se stal spitituální lék na vše. V tradici rumu John Crow hrdě představujeme DOK neboli Dermot Owen Kelly, značku rumu Hampden Estate s nejvyšším obsahem esterů, pohybující se kolem 1 600 g/hlpa.
Warehouse #1 Overproof Aged Rum WPE 2yo
Česká rumová komunita si oblíbila kvalitní rumy z celého světa, především z Jamajky. Na to zereagovala česká značka Warehouse #1, která se pustila do lovu svěžích nezrajících rumů z legendárních palíren. Ve spolupráci s dánskými 1423 vznikla edice Warehouse #1 Overproof Aged Rum WPE 2yo. Tenhle rum z Lluidas Vale zrál 2 roky v nových dubových sudech a bylo stočeno jen 300 lahví v síle 63%. Ulovte si jamajský poklad, se kterým si užijete jedinečný chuťový zážitek.
Warehouse #1 Overproof Unaged WPE
Bílé rumy představují ryzí produkty destilace, které nejsou ovlivněny dřevem sudů, ve kterých zrály, a poskytují tak možnost přiblížit se jejich původu. První rum série byl destilován v palírně Worthy Park v Lludas Vale na Jamajce. Jde o 100% kotlíkový rum destilovaný na kotlíkovém zařízení značky Forsyths. Lahvovaný je při síle 63 % s obsahem esterů až 800/g. Rum je aromatický, komplexní, výrazný a typicky jamajský. Rum nezrál v sudech, nejsou do něj přidávána žádná aditiva či cukr a neprochází filtrací zastudena.
Warehouse #1 Overproof Unaged WPE Christmas Edition
Tahle edice je vánoční poděkování Warehouse #1 za přízeň a podporu v roce 2021. S touto myšlenkou se značcee podařilo získat poslední dostupné množství rumu WPE a nalahvovat pro vás 500 lahví ve speciální Warehouse #1 WPE Christmas Edition. Jde o výrazně aromatický rum, který bude skvělým dárkem pro každého milovníka vzácných jamajských rumů. Rum byl destilován v palírně Worthy Park v Lludas Vale na Jamajce. Jde o 100% kotlíkový rum destilovaný na zařízení značky Forsyths. Lahvovaný je při síle 63 % s obsahem esterů až 800/g. Rum nezrál v sudech, nejsou do něj přidávána žádná aditiva či cukr a neprochází filtrací zastudena. Je aromatický, komplexní, výrazný a typicky jamajský.
Warehouse #1 Overproof White Rum NYE/WK
Hladina esterů v rumu NYE/WK se pohybuje mezi 1500 až 1600 ppm, což je více, než je obvyklé u typických overproof rumů. Projevují se tóny acetonu, kůry citrusů, bílého pepře, s náznakem hrušek a broskví a mohutným, dlouhým závěrem. Další kousek jamajské historie v rumu z její nejtajemnější palírny. Lahev, která vzdává hold Winstonu Kennedymu, muži, jehož jméno je zvěčněno palírnou New Yarmouth a rumem Warehouse #1 Overproof NYE/WK.
