Aukce Savanna Rhum Vieux Traditionnel Unshared Cask 14y 2004 0,5l 53,6% GB L.E. - 204/699

 
A je to v košíku!
Aukce Savanna Rhum Vieux Traditionnel Unshared Cask 14y 2004 0,5l 53,6% GB L.E. - 204/699 1 Ks Aukce Savanna Rhum Vieux Traditionnel Unshared Cask 14y 2004 0,5l 53,6% GB L.E. - 204/699 Aukce 0 Kč s DPH Cena celkem 0s DPH

Edice „Unshared Casks” je výběr těch nejlepších sudů, které mají v destilérce Savanna k dispozici. Tentokrát Master Distiller Laurent Broc ukázal na sud číslo 263 a nechal stočit 699 lahví parádního k rumu Savanna Rhum Vieux Extra Old Traditionnel Unshared 14yo o síle 53,6%. 

Takovou vůni a chuť mají pouze rumy z Reunionu, protože podobně vlhké podmínky ke zrání nenajdete jinde na světě. Výsledkem je výtečný single cask, který se bude vyjímat ve sklence i v krásné sbírce. 

Celkový počet příhozů: 1
Konec aukce: 16.2.2022 20:40
   
Vydražená cena:  
4 200 Kč
Aukce ukončena
Podrobný popis produktu

Distillerie de Savanna vybudovaná v roce 1948 je pobočkou Bois-Rouge, jednoho ze dvou cukrovarů na ostrově Réunion. Vyrábí rum jak přímo ze šťávy cukrové třtiny, tak z melasy. Vyznačuje se extrémně dlouhou periodou kvašení a vysokou úrovní jak esterů (látky odpovědné za vůni a chuť), tak tzv. congeners, příměsí, jež ovlivňují vyznění destilátu.

Master distiller Laurent Broc je považován za vynikajícího znalce rumu. Dbá na vývoj zrajícího destilátu zejména prvních 18 měsíců po vypálení. V zájmu jeho okysličování mění podle své úvahy sudy, v nichž produkt zraje.

A i když je ostrov Réunion velmi malý, má tak specifické klimatické podmínky, které dávají rumům velmi zvláštní charakter. Dokonalou ukázkou je také Savanna Rhum Vieux Extra Old Traditionnel Unshared 14yo, který byl destilovaný v roce 2004. Ke staření byl umístěn do dubového sudu po koňaku. 

Savanna Rhum Vieux Extra Old Traditionnel Unshared 14yo voní po hořké čokoládě, pražených oříšcích a peckového ovoce. V chuti vládnou ovocné tóny banánů a sušených fíků. Závěr je doprovázený banánem a kořeněnými vůněmi. 

Ukončené aukce
Vlastníte lahev, kterou byste rádi prodali v aukci? Využijte k tomu Alkohol.cz. Pravidla aukcí. Chci vytvořit vlastní aukci