Aukce Rum Shark (Uitvlugt 1999, Hampden 2005, New Yarmouth 1994, Clarendon 2006) 4×0,7l GB

Spousta úžasných věcí na světě bývá z velké části dílem náhody, kdy byť sebemenší prvotní impuls dá vzniknout něčemu opravdu jedinečnému. A počátek Rum Shark byl také z velké části dílem podobné náhody. 

Byla to totiž náhoda, že se spolu jednoho letního dne potkali Josef Janíček a Jiří Rábel. Josef se v té době již několikátým rokem věnoval sbírání a degustování rumů z celého světa, byl nedílnou součástí rumové komunity v ČR a především rumovým ambasadorem, který se nekompromisně zasazoval o rozšíření rumového povědomí a tvrdě bojoval za otevřenost, korektnost a autenticitu při výrobě, lahvování a prezentování rumových produktů. Z tohoto spojení vznikla značka nezávislého bottlera, který přináší první krásnou sadu. 

Uitvlugt 1999: Guyana Single Cask Selection. Destilováno: 1999, stáří: 21 let, lahvováno: 2020

Uitvlugt, unikátní destilerie uzavřená koncem roku 1999, jejíž jméno a prapůvod se pojí s prvními osadníky břehů řeky Demerara v Guyaně. Jeden z jejích posledních produktů, 21letý rum s tóny bylin, citrusů a čokolády, teď můžete ochutnat i vy.

Hampden 2005: Jamaica Single Cask Selection, destilováno: 2005, stáří: 15 let, lahvováno: 2020

Ve vůni a chuti vanilky a tropického ovoce našeho rumu od Hampden Estate se odráží pestrost a divokost jamajské přírody, nespoutanost jamajského charakteru a řemeslná zručnost tamních palírníků. Hledáte-li pověstný jamajský funk, tady jste správně.

New Yarmouth 1994: Jamaica Single Cask Selection, destilováno: 1994, stáří: 26 let, lahvováno: 2020

Destilerie New Yarmouth je známá především nejprodávanějším rumem na Jamajce – Wray & Nephew. Když ale jejich destilátu dopřejete kvalitní dubový sud, jedinečné jamajské klima a dostatek času, výsledkem může být i velmi jemný, příjemný a přirozeně sladký Rum Shark.

Clarendon 2006: Jamaica Single Cask Selection, destilováno: 2006, stáří: 14 let, lahvováno: 2020

Jamajský Clarendon disponuje značnou výrobní kapacitou a vyrábí velmi rozmanité rumy. Část své produkce dodává předním světovým značkám, část nechává ve svých skladech zrát pro rumové nadšence. Od nás dostáváte mix sladkých tónů, ovoce a jamajského funku.