Rom De Luxe je nezávislá dánská stáčírna, primárně rumu. Hlavními postavami jsou tři rumoví nadšenci, Claus Andersen ze středního Jutska, Kim Pedersen a Michael Ginnerup ze Zeelandu. Všichni tři jsou velmi aktivní. Jsou členy 6 dánských rumových klubů, pořádají ochutnávky po celé zemi a vydávají vlastní zajímavé edice rumů. Dohromady ochutnali přes 1 000 různých rumů…
Rom De Luxe uvádí na trh vlastní značky RDL, ale má také distribuci několika exkluzivních mezinárodních značek rumu v Dánsku. Mezi nejzajímavější a nejžádanější edice patří kolekce Wild Series, která bývá vyprodána za pár minut. Edice Wild Series je unikátním výběrem rumů, ale také lahví a dárkových boxů, které zdobí některá ze zvířat.
Pro sběratele mají edice velkou cenu, což obzvlášť platí pro speciální sety Rom de Luxe Tasting Set. Tady máte rovnou dva na jednom místě.
Rom de Luxe Tasting Kit New Yarmouth
New Yarmouth se nachází ve farnosti Clarendon na Jamajce a je sesterským lihovarem J. Wray & Nephew v jejich celosvětově proslulém Appleton Estate. Ačkoli je rozhodně méně prominentní, je mnohem větší a poskytuje většinu rumu pro značky její mateřské společnosti, včetně Edwin Charly, Coruba a Wray & Nephew Overproof.
Filozofie setu je stejná jako u Monymusk MMW. Jde o stejný rum, který finišoval v různých sudech a byl stáčený v různé sudové síle.
Wild Series New Yarmouth Tasting Kit Single Cask Rum je 11. vydání rumu v edici Wild Series od dánské značky Rom de Luxe. Nezávislá stáčírna se tentokrát vrhla na nezralé rumy z malé destilerie New Yarmouth, ty následně uložila na 6 měsíců do 3 různých sudů. A to do rumů po víně Madeira, Malaga a PX Sherry. Různé druhy sudů dodají rumům úplně odlišnou chuť, ale stále si nechávají charakter typický pro Jamajské rumy. Jsou lahvovány v sudové síle (Madeira 73,9%, Malaga 73,6% a PX 72,0%) do lahviček o obsahu 25 cl.