Když Lem Motlow usedl v roce 1907 na křeslo šéfa palírny Jack Daniel's po svém strýci, přebíral silnou a sebevědomou značku. Plynule pokračoval v tradici výroby kvalitní whisky. Vše vypadalo v pohodě.
V roce 1920 v USA ale vešel v platnost prohibiční zákon, který zakazoval prodávat alkohol. Prohibice trvala do roku 1933. Těžké období pro každou palírnu, Jack Daniel's nevyjímaje. Lem Motlow ale tuhle dobu přečkal jako prodejce postrojů pro muly (Lynchburg byl v té době centrem obchodu s mulami).
Ovšem ani v roce 1933 trable neskončily. Lem Motlow se soudil kvůli otevření palírny po skončení prohibice. A aby omezil pravomoci krajských soudů, dokonce se rozhodl kandidovat. V roce 1933 byl zvolen jako člen Sněmovny reprezentantů a v roce 1939 se stal senátorem. Přesto všechno se lihovar otevřel až v roce 1938. Na druhou stranu, díky aktivitě L. Motlowa byl Jack Daniel's jediným lihovarem v Tennessee do roku 1947.
Proto patří Lemu Motlowovi velký díky. Přes všechny ty peripetie udržel tradici Jack Daniel's a umožnil nám stále si užívat tuhle jedinečnou whisky. Jack Daniel's 1907 Tennessee Whisky právem vzdává holt pokračovateli slavného předchůdce.
