Aukce Foursquare Hereditas Private Cask Selection 14y 0,7l 56% L.E.

Foursquare Hereditas je komplexní bohatá rum, který patří do série Private Cask a tentokrát byl výhradně plněn pro The Whisky Exchange. Pochází z Barbadosu z jedné ze čtyř destilerii a to té rozhodně nejznámější - Foursquare. Jak je u této kolekce zvykem rum je blendem pot still a column still destilace. Následně byl uložen na 10 let do sudů, které dříve obsahovaly bourbon a poté byl přesunut na další 4 roky do sudu po sherry. Díky dlouhému tropickému zrání a zachování sudové síly 56 % alkoholu, vznikl úžasně plný a ovocný rum s aroma karamelek, banánů, toffee, rozinek, tropického ovoce a hnědého cukru. Chuť je překvapivě sladká a převládá zde sušené ovoce, následně se objeví tóny melasy, lékořice, bobulovitého ovoce, koření, skořice, hřebíčku a badyánu. Pozor, naplněno bylo pouze 2520 lahví pro celý svět.