Tenhle rum vás obrazně řečeno sestřelí jako dělová koule. Compagnie des Indes Boulet de Canon #10 je limitovaná edice směsi jamajského rumu, kterou vyrábí francouzská nezávislá společnost Compagnie des Indes.
Blend zrál 5 let v sudech po bourbonu a na posledních 10 měsíců se uložil do 125l sudových po whisky z Islay. Sudy z Islay byly navíc 2 měsíce „uzeny” v Tuyé, v uzenářství Morteau du Jura. Compagnie des Indes Boulet de Canon #10 voní po masu, pepři a kmínu s náznaky kouře a másla. Chuť jej bohatá s pocitem, že koušete BBQ žebírka ochucená pepřem a lískovými oříšky. V závěru dominuje jemný kouř, dotek jódu podtržený hřebíčkem a pepřem. Zajímavé, návykové.
