El Salvador není země, která se obvykle spojuje s rumem. Ukázalo se ale, že zde, v Cihuatán Ron de El Salvador, vyrábějí zajímavé věci. Třeba fantastickou edici Cihuatan Folklore Single Barrel, o kterou se postarala master blenderka Gabriela Ayala.
Název řady vychází ze spojení Folk=lidé a lore=příběh/historie. Cihuatan Folklore Single Barrel Fanpage Rivesaltes je součástí první kapitoly Creación, která byla inspirovaná mayskou legendou o stvoření světa. Cihuatán Folklore Cihuatán Fanpage byl stařen 17 let, přičemž v poslední fázi ležel v sudu z francouzského dubu po fortifikovaném víně Rivesaltes. Jeho aromatický profil obsahuje tóny pomerančové kůry, lékořice, hřebíčku nebo švestek.