Aukce Caroni Guyana Blend Tasting Gang 23y 1996 0,7l 63,5% GB L.E.

Caroni Distillery, založená v roce 1923 na trinidadských pláních osázených cukrovou třtinou, se brzy proslavila vynikajícími „těžkými rumy“, jež byly populární mj. u mužstva Britského královského námořnictva. Ještě před sedmnácti lety se tu dařilo vyrábět řadu různých rumů, které se jen zčásti nechávaly zrát na ostrově. Většina produkce mířila v sudech do Evropy, Kanady a ke karibským výrobcům rumových směsí, kteří je lahvovali pod svou značkou.

V roce 2003 stát uzavřel blízkou rafinerii cukru a Caroni Distillery skončila pro nedostatek melasy krátce poté. Destiláty draženého lotu byly vypáleny ještě za jejího plného provozu v roce 1996. Do roku 2008 zrály na ostrově, to již v majetku Luky Gargana, italského podnikatele,  jenž je čtyři roky předtím - přesně 9. prosince 2004 - v již zavřené Caroni Distillery objevil a koupil. Dalších jedenáct let pokračovaly v zrání v Guayaně.