Aukce Cambus 35y & Caol Ila 35y Old Particular 70th Anniversary 2×0,5l GB L.E. - 180/284

Old Particular Caol Ila 35y 51,5%

Caol Ila je skotská whisky. Název je odvozen z keltského Caol Ile  "Sound of Islay"  a to ve vztahu k umístění palírny s výhledem na pobřeží Islay a Jura. Palírna byla založena v roce 1846 Hectorem Hendersonem. Lihovar změnil několik majitelů, ale kvalitní whisky se tady pálí dál. Tak, jak je na ostrově Islay dobrým zvykem. 

Old Particular Caol Ila 35y je vrcholná single malt whisky od společnosti Diageo. Jde o nejstarší Caol Ila, která směsí zrající v sudech z amerického dubu a z evropského dubu. Tahle whisky byla destilovaná v roce 1982, má jemný charakter a vyšlo jen 3 276 lahví. 

Old Particular Cambus 35y 51,5%

V dobách své největší slávy byla whisky Cambus využívána do blendů. Už tehdy byla tahle whisky popisována jako whisky s “osobností”. Vždy byla pozoruhodně odlišná od všech ostatních, a to díky zvláštní jemnosti a kouzelné chuti. 

Kromě oficiálních stáčení 13leté a 15leté whisky vznikají speciální vydání společnosti Diageo, do kterých patří také unikátní Old Particular Cambus 35y, které bylo stočeno pouze 284 lahví.