Název "Jolablot" odkazuje na norský výraz pro Vánoce, který má své kořeny ve starověkém severském slově "jol" nebo "jolablot". Tato slova souvisejí s tradičními oslavami, kdy Vikingové prováděli oběti a rituály na počest dne středozimy, konkrétně 12. ledna. Bivrost Jolablot se tedy stává moderním vyjádřením této staleté tradice.
Tento ručně vyrobený aquavit obsahuje typické norské plodiny, jako je Ostružiník moruška, Šicha černá, a Lingonberry, díky kterým má charakteristickou, regionálně inspirovanou chuť a aroma. K tomu všemu prošel zráním v sudech po sherry, které mu propůjčili mnohovrstevnatou, bohatou chuť.
Bivrost Jolablot je ztělesněním norských tradic, které spojuje s moderním zpracováním a kvalitou. Tento aquavit nabízí zážitek, který vás přenese do severských zimních krajů a umožní vám prozkoumat bohatou historii a kulturu Norska skrze jedinečnou chuť tohoto lahodného destilátu.