Oban Bay Reserve (The Night´s Watch)
Netrpělivě čekáte, až přijde zima? Patří vaše srdce věrným bratrům Noční hlídky? Nebo prostě jen fandíte dobré skotské whisky? Ať tak či tak, tahle limitovaná lahůdka z palírny Oban vás zahřeje nejen za dlouhých mrazivých nocí.
Po přivonění ucítíte seno, mírně slané tóny, kakao a šťavnaté višně. Chuť připomíná čerstvě upečený koláč z tmavého lesního ovoce, lékořici, dubové dřevo, citrusy a hřebíček. V dlouhém a bohatém závěru přechází do not višní a tmavého ovoce s lehounce slanou dochutí. Připijte na zdraví Noční hlídky.
Dalwhinnie Winter´s Frost (House Stark)
Cítíte zimu, vidéte nekonečně bílou oblohu? Bije ve vaší hrudi srdce vlka a věříte, že na trůn Západozemí by měl usednout Stark? Nebo prostě jen fandíte dobré skotské whisky? Ať tak či tak, tahle limitovaná lahůdka z nejvýše položené skotské palírny Dalwhinnie vám udělá radost.
Dalwhinnie Winter’s Frost je medově sladká i kořeněně hřejivá, s tóny fíků, sladu a ovocného koláče. A protože vznikla jako zástupce severu, nejvíce jí to sluší ledově vychlazené, nebo na ledu. Zima se blíží, buďte připraveni.
Singleton of Glendullan Select (House Tully)
Limitovaná skotská whisky ze série Game of Thrones vzdává hold rodu Tullyů z Řekotočí, silnému a dravému, jako řeky, na jejichž soutoku leží jeho rodové sídlo. Skotská palírna Glendullan má k vodě blízko a stejně tak prospěje kapka i téhle whisky.
Ze sudů po bourbonu si odnesla slámově zlatou barvu a výrazné aroma madagaskarské vanilky s nádechem hřebíčku. V chuti jde od svěžích zelených jablíček s hřebíčkem a hřejivou skořicí. V závěru se přidává červené bobulovité ovoce, vanilka a třešňový koláč.
Cardhu Gold Reserve (House Targaryen)
Limitovaná skotská whisky ze série Game of Thrones vzdává hold rodu Targaryenů, milovanému i nenáviděnému, vracejícímu se z exilu, aby si vzal, co je po právu jeho. Rodové motto zní “Oheň a krev”. My navrhujeme změnu – Oheň, krev a skvělá whisky ze Speyside.
Zlatavá Cardhu Gold Reserve Single Malt House Targaryen voní po sladkém koření a pečených jablkách. Na patře je vládne bohatý karamel s tóny červeného jablka a hřebíčku a lehkým dotykem oříšků. Závěr je příjemně jemný, suchý a karamelový.
Vpusťte do své sbírky dračí krev.
Lagavulin 9 Year Old (House Lannister)
Lannister vždy platí své dluhy. Tentokrát tekutým zlatem ze skotské palírny Lagavulin. Limitovaná lahůdka u příležitosti poslední sezóny seriálu Hra o trůny zrála 9 let v sudech po bourbonu. Voní po kouři a mořském příboji, jak je u Lagavulin zvykem. V chuti se můžete připravit na dezertní tóny karamelizovaných banánů, hutné vanilky a připálených marshmallows. V závěru zůstává suchý, lehce slaný karamel.
Talisker Select Reserve (House Greyjoy)
Topíte se v chutí krve a slané vody? Teče ve vašich žilách mořská voda a vašimi favority Hry o trůny jsou Greyjoyové? Nebo prostě jen fandíte dobré skotské whisky? Ať tak či tak, tahle limitovaná lahůdka z legendárí palírny Talisker vás potěší.
Talisker Select Reserve House Greyjoy zrála v sudech po bourbonu a je cítit mořem, jak se na správného Greyjoye patří. Ve vůni najdete i suchý, lehce štiplavý kouř a tmavou čokoládu. Na patře dominuje slaný karamel s mírným dotykem chilli, který zvolna přechází do kouřové chuti s tóny ovocného koláče a koření. Závěr je dlouhý, bohatý, s aromatem kůže.
Royal Lochnagar 12 Year Old (House Baratheon)
Limitovaná skotská whisky ze série Game of Thrones vzdává hold rodu Baratheonů, který na Železný trůn usedl díky vzpouře proti vládnoucím Targaryenům. A nedopadlo to s ním úplně slavně. To ale tahle sladová lahůdka bohatě vynahradí.
Jantarově zlatá Royal Lochnagar 12 YO House Baratheon má pořádnou sílu a skutečně královskou chuť. Ve vůni postupně přechází od dřevitých dubových tónů k sladšímu karamelu a ovoci. Na patře je příjemně sladká s vrstvami vanilky a lékořice, ke kterým se v závěru přidává pikantní muškátový oříšek a sladké pečivo.
Clynelish Reserve (House Tyrell).
Limitovaná skotská whisky ze série Game of Thrones vzdává hold rodu Tyrellů, zlatým růžím z Roviny, vládcům Vysoké zahrady. Ambiciózním a svéhlavým, s jazyky ostřejšími než růžové trny v jejich erbu.
Clynelish Reserve House Tyrell je příjemně nasládlá, ovocná, s nádechem koření, aby bylo jasné, že to umí i zostra. Nejprve nabízí svěží tóny tropického ovoce – manga a ananasu, aby se pak zvolna přelila do bohaté, sladké vanilky. V závěru se přidávají lehké mořské noty a aromatické květiny. Závěr je lehce voskový, jak jsme u Clynelish zvyklí.
Elegantní a jemně štiplavá. Jak se na Tyrelly patří.
Výběr párů nebyl nahodilý. Tak např. spojení Matky draků (domovem v House Targaryen) a Cardhu Gold Reserve má jistou logiku. Je poctou Helen Cummingové a její snaše Elizabeth, které stály v čele Cardhu Distillery v 18. století, kdy tato pozice byla vyhrazena právem zvyku pro muže. Právě tak vazba House Baratheon na Royal Lochnagar symbolizuje působení Roberta Baratheona, jenž ovládá Sedm království ze svého železného trůnu.
