Aukce Ardbeg Fermutation 13y 2007 0,7l 49,4% L.E.

Rok lahvování 2021
 
A je to v košíku!
Aukce Ardbeg Fermutation 13y 2007 0,7l 49,4% L.E. 1 Ks Aukce Ardbeg Fermutation 13y 2007 0,7l 49,4% L.E. Rok lahvování 2021 Aukce 0 Kč s DPH Cena celkem 0s DPH

Jak nehoda v palírně může vést k vytvoření unikátní whisky? O tom už něco vědí v palírně Ardbeg. Stáčení Ardbeg Fermutation bylo představeno letos v únoru a limitovaná edice 8 000 kusů je primárně určena pro členy klubu Ardbeg Comittee. Jedná se o 13letou whisky, která je výsledkem nejdelší fermentace v historii palírny.

V listopadu roku 2007 se v palírně porouchal kotel a protože se ho nepodařilo rychle opravit, byl obsah šesti fermentačních kádí ohrožen. Situaci ovšem viděl jako příležitost ředitel palírny a výroby Dr. Bill Lumsden. Nechal zcela sundat víka všech kvasných kádí a směs vystavil lokálnímu vzduchu. V tu chvíli ještě netušil, že to byl teprve začátek epické třítýdenní fermentace, ze které nakonec vzešel destilát jako z jiné planety. Nutno podotknout, že standardně fermentace v palírně trvá zhruba 72 hodin. Po 13 letech zrání v sudech po bourbonu byla whisky lahvována v síle 49,4%, a to v omezeném počtu pouze 8 000 kusů.

Ve vůni je whisky svěží, květinová s náznaky bylin a cedrového dřeva. Ucítíte uzené pomeranče, mentol a v pozadí anýz. Chuť je plná s výraznými tóny sušenek, sladu, anýzu, kardamomu, sladké máty a doutníkového kouře. Závěr je opravdu dlouhý a slaný. V ústech ucítíte dubové taniny a kůži.

Celkový počet příhozů: 2
Konec aukce: 29.3.2022 20:00
   
Vydražená cena:  
6 400 Kč
Aukce ukončena
Podrobný popis produktu
Ukončené aukce
Aukce Ardbeg Fermutation 13y 2007 0,7l 49,4% L.E.
Počet příhozů: 2
Konec: 29.3.2022 20:00
6 400 Kč
Vlastníte lahev, kterou byste rádi prodali v aukci? Využijte k tomu Alkohol.cz. Pravidla aukcí. Chci vytvořit vlastní aukci