Letošní verze single malt whisky Ardbeg určená pouze pro členy Ardbeg Committee. Ardbeg Ardcore má přezdívku Punk Rock, což je odkaz na zapomenutou přezdívku Punk Ellen pro místní přístav, která je spojována s punkovou minulostí ostrova. A tak trochu punková je nejen etiketa, ale i samotná whisky, pro kterou byl úplně poprvé v historii Ardbegu použit silně opražený slad. A to se samozřejmě projevuje i v chuti a vůni.
Po přivonění ucítíte koření, připálený toust, černou kávu a mořské řasy. V chuti je whisky úžasně kořenitá s tóny kakaa, hořké čokolády, karamelu, limetky a samozřejmě se projeví uzené kouřové tóny. Závěr je poměrně sladký s dlouhotrvajícími tóny karamelu a kouře.
