Recept na Daiquiri - slavný rumový koktejl

Vznik oblíbeného rumového koktejlu Daiquiri je zahalený tajemstvím a pojí se s ním řada legend. Jediné, čím si můžeme být jistí, je, že Daiquiri je název pláže a železnorudného dolu nedaleko kubánského města Santiago de Cuba.

Podle nejčastěji uváděné historky za drinkem stojí důlní inženýr Jennings Cox, který během večírku servíroval hostům gin, ale došly mu zásoby. A rum je na Kubě nejdostupnější a nejlevnější alternativou, takže se míchaly koktejly s rumem. Podle jiného příběhu má Daiquiri původ u námořníků, kteří si rum s citronovou šťávou často míchali jako prevenci proti kurdějím.

Ať už je historie koktejlu Daiquiri jakákoliv, získal si tenhle svěží, příjemně nakyslý drink zástupy fanoušků a patří k vůbec nejmíchanějším. ​Údajně byl inspirací i pro vznik dalšího z legendárních koktejlů - exotického Mai Tai. Pojďte si s nám​i Daiquiri drink namíchat podle oficiální receptury.

Ingredience na Daiquiri

• 6 cl bílého rumu (nejčastěji Bacardi nebo Havana Club)
• 3 cl citronové nebo limetkové šťávy
• 1 cl cukrového sirupu
• Šejkr
• Koktejlová sklenka

Návod na přípravu Daiquiri

Návod na přípravu Daiquiri nemůže být jednodušší. Všechny ingredience spolu s drceným ledem důkladně protřepejte v šejkru a přeceďte do koktejlové sklenky. 

Varianty Daiquiri

Tenhle koktejl je chameleon a tak můžete recept na Daiquiri vyzkoušet hned v několika variantách. Pro ozvláštnění můžete výše uvedené ingredience rozmixovat spolu s ledem a podávat jako Frozen Daiquiri. Milovníci sladších chutí mohou vyzkoušet také Sexy Daiquiri nebo medové Honeysuckle Daiquiri. Přidáním maraschino likéru získáte Hemingway Daiquiri.

V našem magazínu pak najdete i recepty na TJ Daiquiri s rumem Gunroom 2 Ports a Angostura Bitters, nebo na Duppy Daiquiri, které staví na divokém rumu Duppy Share. Nebo vyzkoušejte jahodové Daiquiri podle následujícího návodu.

Strawberry Daiquiri

Ingredience na Strawberry Daiquiri

• 30 ml bílého rumu (opět třeba Bacardi nebo Havana Club)
• 15 ml čerstvé limetkové šťávy
• 6 jahod
• 4 kostky ledu

Postup přípravy Strawberry Daiquiri

Všechny ingredience vložte do mixéru s nožem vhodným pro zpracování ledu a mixujte dohladka. Servírujte v Martini sklenkách na nožce. 

TIP: Nebaví vás jahody? Podobně můžete připravit třeba exotické Mango Daiquiri nebo banánové Daiquiri. Nebojte se experimentovat a ozvláštnit tradiční ingredience na Daiquiri svým oblíbeným ovocem.

Hledáte další koktejly z rumu? Vyzkoušejte třeba už zmíněné Mai Tai, Piňa Coladu ​nebo Dark’n Stormy.

Na zdraví!