Recept na koktejl Dark ’n Stormy

Připravte se, dnes tu bude temno a bouřlivo. Mícháme totiž velmi populární highball koktejl se zázvorovým pivem a tmavým rumem, který ve sklence připomíná právě dramaticky zataženou oblohu před bouří na běsnícím moři. Dámy a pánové, přichází legendární Dark ’n Stormy.

Drink Dark ’n Stormy je národním nápojem Bermudských ostrovů. A taky jeden z velmi mála rumových koktejlů, který podléhá copyrightu. Práva vlastní bermudská značka Gosling's, jejíž Black Seal Rum je tím jediným, který oficiální recept na Dark ’n Stormy umožňuje​. Pokud ale právě tuhle láhev nemáte, nikdo se nebude zlobit, když pro domácí účely použijete jinou značku. Třeba oblíbený barbadoský Mount Gay. Doporučujeme XO nebo Black Barrel ze vypálených sudů.

A co volba zázvorového piva? Ingredience Dark 'n Stormy jsou pouze dvě, ale výsledný profil může být velmi odlišný. Jako všechny koktejly s ginger beer, i Dark 'n Stormy můžete připravit jemný i ohnivý, podle použité značky. Pokud máte rádi výraznou štiplavost zázvoru, doporučujeme sáhnout po značce Belvoir. Trochu jemnější profil pak má třeba Thomas Henry. Nebo vyzkoušejte ostrou kombinaci Schweppes Ginger Beer & Chilli. 

Ve chvíli, kdy máte vybráno, můžete míchat. Samozřejmě podle oficiálního receptu na Dark 'n Stormy.

Ingredience na rumový drink Dark 'n Stormy

• 3 cl rumu Gosling's Black Seal (nebo Mount Gay XO)
• 0,2 l zázvorového piva (třeba Belvoir)
• Měsíček limetky na ozdobu

Postup přípravy koktejlu Dark'n Stormy

Nejjednodušší rumové drinky jsou ty nejoblíbenější. Nečekejte žádné barmanské triky. Zkrátka naplňt​e vysokou sklenku ledem a nalijte do ní zázvorové pivo. Přidejte rum a užijte si dramatický vizuální efekt. Ozdobte ​limetkou a podávejte.

Hledáte další koktejly s rumem? Namíchejte si po tmavém Gosling's třeba pro změnu drinky s rumem bílým – Cuba Libre nebo Daiquiri.