Představovat japonskou whisky palírny Yamazaki, vlajkovou loď značky Suntory, je asi naprosto zbytečné. Proto jen krátké a rychlé zopakování: Yamazaki Suntory je nejstarší japonskou palírnou fungující nepřetržitě od roku 1923, místem, kde vznikly ty nejzásadnější kousky. Kousky, které dostaly whisky zapadajícího slunce do celého světa.
Konkrétně Suntory The Yamazaki Distiller’s Reserve zrála hned ve třech různých typech sudů: v sudech z amerického, španělského i japonského dubu. A právě díky tomu je výsledek krásně bohatý na vůně i chutě – při přičichnutí najdeme něco z medu, třešní, švestky a lučních květin, při ochutnání zase vanilku, koření nebo kokos. Samozřejmostí Yamazaki je pak krásně dlouhý a dřevitý závěr.
