Představujeme čistý single rum z farnosti Trelawny na Jamajce, domovu panství Hampden. Značka DOK se používá k označení rumu s nejvyšším obsahem esterů vyrobeného v palírně v rozmezí 1 500 až 1 600 g/hlaa, což je poměrně hodně.
Rum je oficiálně deset let starý, ale ve skutečnosti tak dlouho nezrál – 10 let ležel v ocelových tancích a jeho ostré hrany byly obroušeny během 3 měsíců ve 40l sudu po Madeiře. Takže jde o poměrně mladý rum, který je naprostou jamajskou funky bombou. Na etiketě na vás řve divoký tygr. A s obsahem to je hodně stejné. Stočeno jen 170 lahví.
