Aukce Velier Beenleigh 10y 2013 0,7l 59% GB

Příběh Beenleigh, nejstarší registrované palírny Austrálie, začíná v roce 1865, kdy Angličané John Davy a Francis Gooding koupili 300 akrů půdy poblíž řeky Albert v oblasti Beenleigh s úmyslem otevřít cukrovar. Přibližně ve stejnou dobu James Stewart - známý jako "Bosun" - cestoval po řekách Albert, Logan a Brisbane na palubě parníku S.S. Walrus, oficiálně plovoucího cukrovaru, kde se přebytečná melasa tajně používala k výrobě rumu.

V roce 1884 byla loď nalezena opuštěná na břehu a na palubě nebyl nikdo kromě Bosunova měděného hrnce, který pak koupil Davy. Tak se zrodila Beenleigh Artisan Distillery. Díky tomu si dnes můžete vychutnat takové rumy, jako je Beenleigh Velier 2013 59%. 

Další dík však patří Velier. Velier založil Casimir Chaix v Janově v roce 1947 jako dovozce a distributor vína a lihovin. V 80. letech to byla ještě malá rodinná firma s méně než deseti zaměstnanci. To vše se změnilo v roce 1986, kdy jej koupil Luca Gargano, bývalý ambasador značky pro Saint James, kterému bylo tehdy ještě dvacet. 

Pod jeho vedením vybrali své první sudové whisky v roce 1992 a svůj první rum v roce 1996. V následujících desetiletích se Velier stal jednou z nejvíce sběratelských značek v tomto odvětví a Gargano značku Velier umístil na pozici jedna z předních autorit a stáčíren rumu kdekoli na světě. Díky němu se můžete ucházet o tuhle cizokrajnou edici.