Benefiční aukce Tornádové víno na pomoc vinařům zasaženým tornádem

Vinařství Doležal, vinařská obec Hrušky, podoblast slovácká

Naše malé rodinné vinařství otce Jaroslava a syna Štěpána Doležalových se rozkládá v tratích Hastrmany, Písky a Staré vinohrady v Týnci. Pěstujeme odrůdy Chardonnay, Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Cabernet Moravia, Frankovka, Zweigeltrebe, Rulandské modré a další. Ve vinici přísným řezem hroznů redukujeme sklizeň. Ve sklepě pak úrodu zpracováváme tradičními i moderními metodami. V naší nabídce najdete i skvělá archivní vína s přívlastky pozdní sběr nebo výběr z hroznů. Naše Slovácká vinařská podoblast nepatří mezi nejznámější, milovníci vín ji však vyhledávají pro zvláštní krásu, výrazné aroma a nezaměnitelný charakter svěží kyselinky.

Ten den hlásili krupobití. Proto jsem se domluvil s kamarádem, že se zajedeme podívat na vinohrady. Moje žena Jarmila zůstala doma s dvouletou dcerou. Cestou opravdu začaly padat kroupy, nejdřív jako golfové míčky a pak jako tenisáky. Kamarád za volantem pořád věřil, že dojedeme až na vinohrad. Otočil to, až když čelní sklo auta rozbila monstrózní kroupa. Přejeli jsme přes horizont a uviděli tornádo. I když jsme jeli na plný plyn, dorazili jsme až pár minut po tornádu. Musel nade mnou stát anděl. Vesnicí jsme neprojeli, všude ležely trosky, občas něco spadlo. Běžel jsem domů. V duchu jsem si pořád říkal, že můj dům určitě stojí, protože jsem ho postavil dobře. Pak jsem uviděl kostel bez střechy, a pak svůj dům. Taky bez střechy. Ženě jsem se nemohl dovolat a nikdo mi neotvíral. Už jsem se bál nejhoršího. Nakonec mi moje paní otevřela, úplně vyděšená. Zatímco tornádo řádilo, schovala se s dcerou v náručí do koupelny. Krčila se tam celé šílené minuty. Když jsem se na ni konečně dobouchal, celá v šoku mi strašně vynadala. Pak jsem obcházel příbuzné. Sestra přišla o dům před kolaudací. Prarodiče jsem našel v horním patře domu, kterému chyběl štít. Babička stála pod prázdnou oblohou. Dědeček, kterému je 94 let, říkal, že ani za války nebyly Hrušky tak rozbité. Moc a moc děkujeme všem, kteří nám pomáhají. Doufáme, že už brzy se budeme zase věnovat vínu.

Vinařství Fila, vinařská obec Moravská Nová Ves, podoblast slovácká

V naší rodině se po generace dědí tradice malých vinařů. Obděláváme asi jeden hektar vinic v nejjižnější části slovácké vinařské podoblasti v několika viničních tratích: Stará hora, Vinohrady - lokalita Nivky, Padělky pod vinohrady a U svaté Anny. Pečujeme o vinnou révu tak, aby ji tady mohli pěstovat i naši potomci. Snažíme se proto nezatěžovat životní prostředí, nepoužíváme umělá hnojiva, látky ničící plevele a půdní život, meziřadí vinic jsme oseli pestrou směsí kvetoucích bylin, sklizně pravidelně redukujeme. Pravidly ekologického zemědělství se řídíme už od roku 2010. Ve sklepě nechceme vínu ve vývoji moc překážet, spíš jenom dohlížíme nad jeho vznikem i zráním a pomáháme mu najít správnou životní cestu. Milujeme odrůdu Rulandské šedé, už ji máme na polovině plochy našich vinic a v budoucnu chceme její podíl ještě zvýšit. Naším záměrem je nabízet Rulandské šedé podle jednotlivých tratí a s odlišením případného zbytkového cukru.

Teď ale máme úplně jiné starosti. Tornádo nám poničilo velkou část vinohradů. A nejen hrozny, zahubilo celé rostliny vinné révy. A to není škoda jenom materiální. I když vinici znovu osázíme, bude trvat celé roky, než réva začne rodit. Děkujeme všem za pomoc, přejeme hodně zdraví a buďte šťastní.