Obsah balíčku:
Vinařství Ježková - Dornfelder 2019 + Cabernet Sauvignon 2019
Lukáš Nešpor - 6x Chardonnay 2020
![]() |
1 Ks | Benefiční aukce Tornádové víno na pomoc vinařům zasaženým tornádem | Aukce | 0 Kč s DPH | Cena celkem 0 Kč s DPH |
Obsah balíčku:
Vinařství Ježková - Dornfelder 2019 + Cabernet Sauvignon 2019
Lukáš Nešpor - 6x Chardonnay 2020
Celkový počet příhozů: | 2 |
Konec aukce: | 30.8.2021 20:30 |
Vydražená cena: | |
1 399 Kč |
Podrobné informace o fungování aukcí najdete v sekci Odpovědi na nejčastější dotazy.
Naši nejstarší vinici vysázel můj děda roku 1932, tady pěstujeme víno ze starých odrůd s názvem Dědovo červené, Dědovo bílé a Dědovo růžové. Snažíme se vyrábět víno tradičním způsobem, přitom ale používáme moderní technologie – šetrné lisování, odkalení i řízené kvašení moštu. Máme svůj vlastní sklep ve sklepních uličkách Výmol, který otvíráme veřejnosti při různých vinařských akcích. Nabízíme taky řízenou degustaci s posezením.
Když jsem viděla, že se žene bouřka, chtěla jsem jít zachraňovat své oblíbené olivovníky. Naštěstí mě syn vtáhl zpátky do domu, tím mi nejspíš zachránil život. Schovali jsme se v koupelně a doufali, že se nic nestane starší dceři, která je těhotná. Právě se totiž sprchovala v horním patře a netušila, že se něco děje. Když okolo ní začaly létat věci, utekla na záchod, kde nejsou okna. Naštěstí jsme všichni přežili. Našli jsme i vyděšeného psa, jen slepice padly za vlast. Naše vinařství má zdemolovanou výrobnu, sklad lahví i strojů, zničený je náš dům a také domy sestry a rodičů. Na vinohradech tornádo poničilo hrozny i nosné konstrukce. Mockrát všem děkujeme za pomoc a ať vám naše víno chutná!
K vinařství mě přivedli můj táta s dědečkem, mé velké vzory. Své vlastní víno jsem začal dělat v osmnácti letech. Nejdřív to byl jen koníček vedle hlavního zaměstnání. Pak mě to ale chytlo a vlastníma rukama jsem vybudoval nový degustační sklep a malou výrobní halu. Víno vyrábím výhradně z vlastních hroznů, hlavně odrůd Sauvignon, Veltlínské zelené, Chardonnay, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Cabernet Moravia, Frankovka a Dornfelder. Ve sklepním hospodářství se snažím spojit tradiční i moderní způsoby. Odkalené mošty nechávám kvasit v kameninových nádobách, vína pak zrají v nerezu. U červených vín používám klasickou otevřenou maceraci, na zrání dřevěné sudy.
Paní Nešporová vypráví o okamžicích, kdy přišlo tornádo: „Ten den jsme s dětmi seděli doma u večeře. Najednou začalo foukat a sousedi začali přikrývat auta plachtami, že jdou od Břeclavi kroupy. Pak to šlo ráz na ráz. Vzduchem lítalo něco jako papíry. Jenže to byly střechy, ne papíry. Objímali jsme se s dětmi na schodech a modlili se. Nejdelší tři minuty v našem životě. Kdybych udělala krok zpátky, vytáhlo by mě to ven, jako naši ledničku, která skončila na dvoře u sousedů. Vzdušný vír prošel naším domem a zanechal v něm ohromnou spoušť. Naštěstí zanechal i nás, živé a zdravé. Je to obrovský zázrak. Zničehonic bylo ticho. Náš pes seděl v horní místnosti bez střechy a byl dost v šoku. Přišli jsme o střechu i okna u domu i skladového a degustačního sklepu. Velikánský dík všem hasičům, záchranářům, policistům, vojákům a vůbec všem, kteří nám pomáhají. Bez nich bychom to nezvládli.“
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.