Ron Zacapa Edicion Negra je jako všechny rumy Zacapa, vyráběn v Guatemale v nadmořské výšce 2 300 metrů. Pro tuto edici se "master distiller " Lorena Vasquez rozhodla projít destilát řadou čtyř sudů, včetně sudu po bourbonu, který byl dvakrát vypálen, což mu dodává ještě intenzivnější kouřové tóny a ještě strukturovanější vzhled. Směs se pak stává originální a ambiciózní s krásnou aromatickou silou.
Ron Zacapa Edicion Negra má lahodné aroma karamelizovaného ovoce, švestek a hroznů, umocněné krásnými kouřovými tóny. V chuti jsou kouřové tóny v kombinaci s čokoládou a sušeným ovocem. Tahle edice je však navíc speciální svým dárkovým balením. Tahle kolekce byla určena pouze pro dánský trh. U nás se někdy neprodávala a je tak parádním kouskem pro sběratele.