Rom De Luxe je nezávislá dánská stáčírna, primárně rumu. Hlavními postavami jsou tři rumoví nadšenci, Claus Andersen ze středního Jutska, Kim Pedersen a Michael Ginnerup ze Zeelandu. Všichni tři jsou velmi aktivní. Jsou členy 6 dánských rumových klubů, pořádají ochutnávky po celé zemi a vydávají vlastní zajímavé edice rumů. Dohromady ochutnali přes 1 000 různých rumů…
Rom De Luxe uvádí na trh vlastní značky RDL, ale má také distribuci několika exkluzivních mezinárodních značek rumu v Dánsku. Značka je zároveň specialistou a rumy „Private Label“. Je zřejmé, že když se tohle trio pustí do stáčení nějaké exkluzivní edice, stojí to vždycky za to. Značka je pověstná svou kolekcí Wild Series zahalené do elegantní černé. Pěknou řadu kousků najdete v našich aukcích.
Rom de Luxe však přichází s novinkou Wild Series Origin, která vyniká bílým provedením. Jde o edici rumů, které nejsou stařené a které přinášejí zcela nové pojetí stáčení RDL. Každopádně jde o kousky, které ozdobí každou sbírku nebo domácí bar.
Rom De Luxe Wild Series No.49 Jamaica 11yo 61,9%
Jde o poměrně mladý jamajský rum z nejmenované palírny v Trelawny. Zrál především kontinentálně a vyniká ovocnou chutí. Rom De Luxe Wild Series No.49 Jamaica 11yo 61,9% byl destilovaný v červenci 2012. Zrál v sudu číslo 13 do srpna 2023, kdy byl stočený v počtu 248 lahví.
Rom De Luxe Wild Series No.48 Ten Cane 11yo 59,1%
Přichází další stáčení z dnes již zaniklé a uzavřené palírny Ten Cane v Trinidadu. Lihovar byl postaven v roce 2003 a znovu uzavřen v roce 2015. Lihovar vyráběl rum na bázi čerstvé šťávy z cukrové třtiny. Získáte tak svěží zelené tóny, které jsou také známé z mnoha agricole rumů.
Toto stáčení vzniklo pro prodejce Whiskywatcher v Odense, který má kromě spousty různých whisky také výběr rumů. Rum byl destilovaný v roce 2012, zrál v sudech po bourbonu do července 2023, kdy byl stočený v počtu 192 lahví.
Rom De Luxe Wild Series No.47 Caroni 25yo 62,6%
Je tady, jeden z nejznámějších rumů na světě. Pochází z palírny Caroni, která byla uzavřena před více než 20 lety, v roce 2002. Z palírny už se moc sudů nezachoval, a proto jsme se rozhodli tento sud použít pro speciální stáčení, vyrobené pro Caksus, kteří dělají skvělou práci a prezentují dobré rumy po celé Evropě. Jde o úžasný rum, o kus tekuté historie.
Rum byl destilovaný na Trinidadu v lednu 1998. Zrál v dubových sudech po bourbonu a na stáčení se dostalo v červenci 2023. Vzniklo jen 157 lahví.
