Prádlo 17y 2002 0,7l 41,7% 

Palírna Prádlo, jako by neexistovala. Je součástí plzeňského Stocku, ale tak trochu v pozadí. Založení původní palírny proběhlo oficiálně v roce 1976, ale podle všeho je v provozu už od roku 1952. Kristina Demelová jako Master Distiller palírny převzala žezlo po Václavu Šitnerovi, který byl hlavním palírníkem HammerHead a učil se od zkušenějšího, otce Kristiny Demelové. 

Whisky Prádlo 17 YO vznikla v absolutní tichosti, nic se nepsalo. Jako blesk z čistého nebe se na Whisky Life Prague 2019 objevil malý stánek palírny, kde byly vystavené dvě láhve,  17letá a 30letá single malt czech whisky.

Pro milovníky české whisky bylo ale škoda, že jen 200 lahví šlo na český trh a ostatních 900 lahví putovalo “ven”. Přitom Prádlo 17 YO vzdává hold 17. listopad a Sametové revoluci. Pro tuhle jubilejní edici vytvořila vrchní destilérka nezaměnitelnou sametově jemnou single malt whisky, která zraje v sudech z českého dubu o objemu 250 až 270 litrů a je 10 měsíců finišována v Oloroso-Sherry sudech. 

Whisky Prádlo 17 YO je nenápadná, ale jedinečná whisky, která se v našich končinách objevuje minimálně. Ideální šance ji lapit. 

Hammer Head whisky 23y 0,7l 40,7%

Psal se rok 1989, když v tradičních měděných kotlích palírny Prádlo vznikl základní destilát Hammer Head. Zaměstnanci palírny si sehnali všechny potřebné propriety včetně mlýnku na obilí a destilačních kotlů z mědi. 

Whisky dali do sudů, jenže pak přišla Sametové revoluce a na whisky se zapomnělo. Whisky ležela a zrála a ležela a zrála, až ji jednoho dne objevili lidé z firmy Stock, která tuto palírnu koupila. Vzniklo 83 tisíc lahví originální české jednosladové whisky, která pamatuje minulý režim

Palírník Ing. Václav Šitner popsal vznik whisky takto:

“Před 30 lety, tak nějak v době, kdy se na Václaváku zvonilo klíči, jsme v Prádle vypálili poslední sladový destilát. Jelo se od října 1989 do dubna 1990, aby se všechno řádně uchladilo. Kvašení pod kontrolou, destilace pod kontrolou. Zima nám šla naproti. A ještě že tak. 

V jeden devadesátém už se nevyrábělo a tehdejší generální ředitel společnosti Ecke, Martin Petrášek, dostal za úkol výrobu whisky zlikvidovat. Jakmile mělo dojít na ničení sudů, byl by to nevratný proces. Sudy, to je rodinné stříbro lihovarů. Tak jsme vždycky něco někam zašili a doufali, že nám to projde. Prošlo. Pak přišli Američané, likvidaci zastavili a v roce 2010 se výroba whisky rozjela nanovo. Ta původní z roku převratu byla v té době jedenáctiletá.