Irská blended whiskey od společnosti Gortinore Distillers & Co. bez udání věku byla stařena nejprve v sudech po bourbonu a následné půlroční dozrávání se odehrálo v nových silně vypálených sudech z amerického dubu. Whiskey byla stočena v sudové síle 63% a na půllitrových láhvích najdeme kovového žabáka.
Ve whisky najdete náznaky pomeranče, vanilky a sladu spolu s lehkou chutí hřebíčku, koření a másla, vše nakonec podtržené dubovými tóny.