Po velmi úspěšné první řadě ze série Harmony Collection, která představila Macallany Rich Cacao a Fine Cacao, tu máme další, tentokrát zaměřenou na kávu. Dvě nové láhve, z nichže jedna nese název Inspired by Intense Arabica a druhá Smooth Arabica, byly vydány teprve na konci října letošního roku, a inspirovány byly etiopskou kávou. V palírně chtěli dle vlastních slov stvořit whisky, která by se pěkně doplňovala s šálkem kávy. Zatímco Inspired by Intense Arabica je intenzivnější v chuti a lahvována v síle 44%, Smooth Arabica je inspirována spíše kávou typu Flat White či Americano a byla lahvována v síle 40%.
Macallan The Harmony Inspired by Intense Arabica je whisky bez udání věku, která zrála v kombinaci sudů z amerického a evropského dubu po sherry. Dárková krabice je částečně vyrobena z použitých kávových zrn a na svědomí jí má spolupráce Macallanu s Italskou papírnou Favini.
Po přivonění se ocitnete v kavárně a kromě cappuccina si dáte i tiramisu s mandlemi, perníkem a vanilkou. Na chuti je cítit káva, hořká čokoláda, rozinky, oříšky a sladké tóny dubu. Závěr je dlouhý, kávový a sladší.
