Aukce Lagavulin Distillers Edition 2006 0,7l 43% GB

Whisky vyhledávaná znalci a sběrateli

Lagavulin Distillers Edition je sbírka mistrovského řemesla. Každý sud v sérii je individuálně vybírán a dokonale přizpůsoben charakteru každého single maltu. Dvojí proces zrání poskytuje větší hloubku a komplexnost, což je myšlenka, která stojí za limitovanou edicí Distillers Edition. Vybrané chuťové nuance jsou zvýrazněny způsobem, který nenacházíme v běžném stáčení, ale při plném zachování původního charakteru těchto jemných single malt.

Tradiční palírna fungující od roku 1816

Lagavulin je skotská palírna, která produkuje whisky. Nachází se na ostrově Islay a funguje zde už od roku 1816. Dnes spadá pod společnost Diageo. Zabývá se výrobou především 16leté whisky. Produkuje však i 12 let starou whisky a výjimečně i 25 až 30 let starou whisky.

Whisky Lagavulin bývá místním symbolem a v podstatě ostrov reprezentuje. Vyrábí se tradičním způsobem a bývá jednosladová. Mívá jantarovou barvu a ve vůni lze rozpoznat rašelinu, sherry a vanilku. Zraje v dubových sudech v závislosti na požadovaném stáří whisky. Tato whisky je poměrně aromatická. Možná i proto je jednou z nejprodávanějších single malt whisky svého druhu.