La Maison du Rhum je rumovou pokladnicí, která představuje vybrané šarže z různých destinací. Jedná se o limitované kolekce vzácných rumů a několika velmi omezeném počtu lahví. Zastupuje vybrané rumy malých a větších palíren ze zajímavých destinací.
La Maison du Rhum Panama 48%, limitka 4 493 lahví
Delikátní Panama navazuje na úspěch v předchozí kolekci. Je skvělým zástupcem velmi tradiční země, co se pěstování vyhlášené cukrové třtiny týče. A to díky živné půdě bohaté na minerály z vulkanického podloží.
Rum byl destilovaný v roce.2010 tradiční kolonovou metodou z prvotřídní melasy v tamní prestižní palírně, stařeno v sudech z amerického bílého dubu a na závěr ještě 6 měsíců v sudech po vyhlášené odrůdě sherry Oloroso, které krásně zjemňují tento skvostný rum..
La Maison du Rhum St. Lucia 45%, limitka 4 114 lahví
St.Lucia je malý, pohádkový ostrov v západní části Karibiku, s dlouhou historií destilace ceněných rumů. Destilováno v Coffeyho kolonách v roce 2013 v renomované St.Lucia Distillers. Tam také stařeno v sudech z amerického bílého dubu (prvně plněných). Jde o oblíbený rum anglického stylu, kerý je aromatický, lehce sušší, chuťově však velmi bohatý s dlouhotrvajícím zakončením.
La Maison du Rhum Trinidad a Tobago, 55%, limitka 3 740 lahví
Malé ostrůvky v Karibiku jsou jednou z tradičních bašt kultivace cukrové třtiny (od 18. stol.) a výroby rumu. Nejdříve španělská, poté anglická kolonie zůstává dodnes věrná britskému odkazu výrobou tradičních rumů destilovaných původními kolonovými systémy. Nádherná třtinová „eau-de-vie“ činí tuto destinaci velmi prestižní, co se týče produkce delikátních rumů. La Maison du Rhum Trinidad a Tobago je sofistikovaný rum anglického stylu.